Astăzi vom continua tema dovleacului, și anume, depozitarea acestuia. Voi încerca să răspund la cele mai frecvente întrebări.
Ce fel de dovleac poate fi stocat?
În mod natural, soiurile de maturare tardivă se mențin mai bine. Ce fel de soiuri târzii-maturare sunt luate în considerare, am vorbit, a discuta termenii de dovleci recoltare. Dar întrebarea este cât timp doriți să păstrați aceste fructe. Cineva vrea doar să dețină un dovleac de Halloween, și care intenționează să iarnă dovleac aburit răsfățat sau terci de dovleac ...
Unde să depozitezi dovleacul?
Cel mai bun loc pentru a stoca dovleacul este pivnița! Este într-o pivniță bună că sunt îndeplinite condițiile potrivite pentru aceasta. Un astfel de depozit ar trebui să fie:
- uscat (umiditate 75-80%);
- întuneric;
- rece (temperatura +3. + 15 grade - oriunde scriu diferit);
- ventilate (care a fost ventilație).
Rețineți: dacă cel puțin unele dintre aceste condiții nu sunt îndeplinite, durata de viață a dovleacului este redusă semnificativ. De exemplu, umiditatea prea mare reduce durata de depozitare cu 2-3 luni. Temperatura prea scăzută este, de asemenea, fatală și este slab reflectată în lumină.
Dar nu toată lumea are o pivniță bună. Unde altundeva poți stoca un dovleac?
Lista este lungă, fiecare adaptat, deoarece poate: balcoane, loggii, verande, grajduri, garaje, spatii de depozitare, mansarde, metrou ... și chiar și un loc sub pat - totul poate fi folosit ca o pivniță. Principalul lucru este că sunt respectate condițiile enumerate.
Cum de a stoca un dovleac?
Dovleacul poate fi depozitat pe rafturi, rafturi sau paleți, dar nu pe sol. Îndoiți tulpinile în sus, astfel încât dovlecii vecini să nu se atingă unul de celălalt. Un alt dovleac poate fi depozitat în fân sau paie. Dacă pe balcon - trebuie să vă acoperiți cu cârpe pentru a vă proteja de lumina soarelui.
Dovleceii trebuie să fie depozitați fără daune și lovituri, cu o crustă și un peduncul întreg. De aceea, când curățați, nu trebuie să aruncați un dovleac sau să-l trageți în spatele tulpinei. În prezența unei deteriorări grave a dovleacului sau a unor urme de deteriorare, nu ar trebui să fie stocată o perioadă lungă de timp. Pur și simplu tăiați părțile deteriorate, îndepărtați pulpa și semințele, tăiați și depozitați în frigider, chiar în congelator. Ei bine, sau să o folosiți.
Dovleacul fără peduncul nu ar trebui să fie îndepărtat departe - va trebui să fie mâncat mai întâi. Restul trebuie verificat în mod regulat pentru a vedea dacă fructele încep să putrezească.
Apropo, există o recomandare de a nu curăța imediat dovleacul în pivniță. Ei spun că trebuie să o lași să se culce într-un loc însorit, astfel încât umiditatea excesivă se evaporă - este o cultură a pepenilor.
Aici, cum ar fi, și tot ceea ce privește depozitarea dovleci.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: