Rețeta de gătit cu o fotografie este prezentată mai jos.
Rețeta pentru un pui de tutun cu portocaliu
Pentru a găti acest pui, avem nevoie de o tigaie din fontă cu un capac. Compoziția produselor:
- pui;
- 1 portocaliu;
- 1 ceapă;
- sare, piper, usturoi la gust.
Carcasa puilor trebuie tăiată de-a lungul liniei pieptului și îndoită în lateral. Ștergeți complet puiul cu sare din toate părțile. Puneți-o în tigaie. În interiorul carcasei strângeți usturoiul, adăugați un pic de miros aromat. Ceapa și portocala tăiate în inele și se pun în carcasa de pui.
Din partea de sus acoperă puiul cu un capac greu de fontă. Acest lucru este necesar pentru a se asigura că puiul este plat. În forma sa se va asemăna cu o foaie de tutun. De aici numele vasului. Există diferite rețete de gătit pentru pui, dar îmi place deosebit această metodă! Mama a spus că, dacă nu există un astfel de capac din fontă, atunci puteți folosi oricare alta, dar apăsați-o pe partea de sus cu o presă. Pot fi, de exemplu, cutii de apă.
Puneți tigaia în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ treizeci de minute. Apoi extrageți-l și verificați disponibilitatea puiului. Din nou, închideți tigaia cu un capac și trimiteți-o la cuptor. De data aceasta, reduceți focul și aduceți carnea de pui la pregătire pentru încă douăzeci de minute. Luăm tigaia din cuptor.
Puiul gata plăcută cu sucuri, aromă plăcută de citrice și este ușor de separat de oase. Bon apetit!
Toată lumea este interesată de părerea dvs.!
Membrii grupului meu VKontakte primesc mai întâi rețete proaspete. Alăturați-vă!
Acesta este un fel de fel de mâncare! Dacă este așa, poate fi exprimată. Puiul devine suculent și delicios. Vreau să mănânc.
Am mâncat deja mult astăzi, dar voi lua asta ca pe o notă.
E minunat. A făcut carne de pui, dar fără portocale. Voi lua o notă.
Apropo, puii noștri sunt într-un fel "mai senini". Sau fotografia este încă o pui de carne?
Nu știu. Doar l-am cumpărat în magazin, cheamă puiul. Probabil că îi îngrădeau foarte mult.
Îmi adoră carnea de pui, și eu, dar nu-mi place să mă ocup de carcase. Imi plac mai multe fileuri, deci macar nu vedeti ca a fost o data in viata)))
Nadyusha, ce site bun ai și tema este foarte frumoasă, mi-a plăcut atât de mult. Puii tăi s-au blocat pe o notă, iar soacra are o tigaie specială pentru gătitul Puiului de tutun, vom merge acasă, o voi găti cu siguranță.
Mulțumesc, Tatyana! Da, puiul ăsta e doar superb, mama o gătește pentru hooray!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: