În astfel de condiții extreme, puteți obține câteva resurse naturale, de exemplu, pentru a prinde pești, a ridica fructe de pădure sau chiar a vâna cu succes un iepure sau ceva mult mai mult. În astfel de situații, se pune întrebarea cu privire la modul de păstrare a alimentelor pentru o perioadă lungă de timp.
Depozitarea cărnii
Pentru a stoca carnea, este de obicei fumat sau uscat. Cu procesul corect de fumat, carnea poate sta dintr-o saptamana, daca ar fi fost doar fumat noaptea, sau chiar o luna, daca carnea ar fi petrecut doua nopti intr-un stat fumat.
Pentru fumatul corect trebuie să săpați o gaură în sol, ale cărei parametri vor fi de 1 metru în adâncime și vor avea o lățime de aproximativ jumătate de metru. În fundul unei astfel de groapă se aprinde un incendiu mic, care emite o mulțime de fum.
Puteți folosi frunze verzi și ramuri pentru a crește cantitatea de fum, dar este mai bine să nu luați copaci conifere pentru foc. În partea de sus a focului, la o distanță de 0,75 metri, se pune o grămadă de crengi și tije, pe care se pune carnea pregătită. Trebuie să fie spălată în prealabil în apă curgătoare, curățată de mucegai, dacă este cazul, tăiată în felii subțiri. Pe partea de sus a cărnii în sine este acoperită cu frunze, crengi și crengi.
Carnea, care a fost supusă fumatului corect, seamănă cu un baston curbat întunecat. Pentru uscarea corectă, se utilizează exact aceeași tehnologie, însă carnea însăși nu acoperă nimic de sus.
Imagini asemănătoare
Depozitarea peștelui
Cu peștele prins acționează diferit. În primul rând, este curățat de viscere, făcând o tăietură de la burtă până la cap. Apoi, în interiorul ștergeți hârtia uscată sau iarba. Butașii pregătiți deschid burta, astfel încât peștele să se usuce și din interior. Timp de aproximativ 20 de minute, acestea se închid uscate și, după uscare, carcasa pregătită este transformată cu urzică sau șurub, astfel încât să rămână mai lungă.
De asemenea, peștele de pește poate fi uscat pe pietre fierbinți sau afumat pe un astfel de foc ca și carnea. Numai peștele este tăiat de pe cap, curățați carnea de pe creastă și apoi fițele sunt plantate pe crengi sau rotite. În crengi scoateți în mod necesar coaja.
Imagini asemănătoare
Produse alimentare vegetale
Alimentele de origine vegetală, adică fructe sau fructe de pădure sau, de exemplu, ciuperci, pot fi uscate la soare.
Desigur, la început trebuie să vă asigurați că sunt comestibile și este mai bine să nu riscați cu alimente necunoscute. Pentru uscare, produsele sunt tăiate în felii și pur și simplu lăsate la soare sau folosesc focul.
De asemenea, puteți scăpa de umiditatea excesivă a fructelor cu ajutorul vântului, dar apoi vor arăta mai mult ca și cele uscate. Astfel de stocuri pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp, chiar și pentru o iarnă întreagă.
Imagini asemănătoare
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: