Un alt mod de a determina maturitatea de miere, cunoscută în oameni pentru o lungă perioadă de timp - miere matură nu reacționează cu un creion chimic. Un creion va lăsa un semn numai dacă există multă apă în miere.
Diferența dintre miere matură și neagră devine evidentă după cristalizarea acesteia. Stranded matură miere chiar și atunci când este păstrat la temperatura camerei, este atât de dens încât să poată forma numai o spatula de lemn sau din oțel în loc lingură sau un cuțit. O bucată de miere matură plantată pe o farfurie păstrează forma pentru câteva ore fără a se răspândi. Miere imatură, iar după ce planta rămâne lichidă, gălăgioasă, ușor spartă și se răspândește imediat. În plus, atunci când se depozitează miere imatură pe suprafața vasului în care este drenat, apare aproape întotdeauna nămolul lichid, sirop.
Mierea matură poate rezista la depozitarea pe termen lung și poate dura ani întregi. miere necopt începe să se deterioreze (acru) înainte de a sta jos, și a șezut jos, deoarece va călători cu încălzire - în primăvara anului viitor. Mierea matură va curge numai în jurul unei linguri care se rotește rapid, dar nu se scurge. miere matură poate lingura la lingura „fețe“, iar în cazul în care mierea se încălzească, atunci acesta va fi suficient pentru doua sau trei linguri, în timp ce apa poate chiuretă numai la același nivel cu marginile. Mierea matură ar trebui să aibă un conținut de umiditate de 18-20%. După 1,5-2 luni de la pompare, acesta cristalizează (se află) complet fără săruri
Căutați pe site
Containere frigorifice, reconditionare, recipiente frigorifice
Căutare Google
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: