Un vas regal incredibil de simplu, dar foarte gustos - brânză de brânză franceză cu brânză de vaci, o rețetă cu o fotografie pas cu pas pe care o propunem, aceasta este într-adevăr un tratament regal!
Primul cheesecake a fost preparat de bucătarii francezi la curtea Tsar-Sun, combinând cu succes brânza de vaci și un biscuit delicat. Rețeta a fost păstrată secretă pentru o lungă perioadă de timp, deoarece este imposibil să ascundeți o astfel de delicatețe de la cei cărora le place să mănânce gustoase și inimă! Și astăzi cheesecake este numit nu numai francez, dar, de asemenea, leneș pentru simplitatea de preparare și un minim de produse.
Principalul lucru din brânza de vaci este brânza de vaci. Nu trebuie să fie foarte gras, în niciun caz granulat sau sărat.
Brânza de vaci obișnuită din depozitul de conținut de grăsimi de la 3-5% se va apropia. În cazul în care casa are o jumătate de lapte de grăsime mai puțin, de asemenea, nu vă faceți griji, adăugați o smântână puțin, și cheesecake va deveni chiar mai delicios și parfumat.
Nu uita despre condimente: clasic prăjitură cu brânză brânză franceză cu vanilie necesită, dar puteți adăuga coaja de lamaie sau scortisoara, tot ceea ce este acasă sau preferă marele „joc“ în desert. Și acum ingredientele:
- 0,5 kg de brânză de vaci;
- 5 oua de pui;
- 200 gr. unt;
- 1 lingura. zahăr;
- 1 vârf de sare;
- 2 linguri. făină;
- 0,5 linguriță. praf de copt;
- 1 vârf de vanilină.
Pentru ca cheesecake sa dovedit cu adevărat regal, uleiul ar trebui să fie bine înghețat. Și trebuie să lucrați cu asta repede.
1. Porniți cuptorul cu încălzire de 180 C, pregătiți un vas de copt (mare);
2. Puneți untul în cheesecake;
3. Se amestecă făina cu pudră de copt, zahăr și sare, se toarnă în unt și se freacă totul de aluat în miez;
4. De asemenea, frecați rapid brânza de vaci cu ouă (nu se amestecă, se lucrează cu o lingură din lemn);
5. Adăugați vanilină la masă, amestecați.
Acum trebuie să puneți cheesecake-ul în matriță corect. Lakes cheesecake cu brânză de vaci, o rețetă cu o fotografie de care va fi un decor de blog-ul dvs. culinar, este prezentat în felul următor: primele 2/3 de o crumb, usor netezit. La jumătatea ei de amestec de căpșuni, apoi rămășițele de crumbs și a doua jumătate a masei de brânză de vaci și ouă. Coaceți nu mai mult de 40 de minute și o puteți obține.
Mulți preferă să se răspândească hostess întreg lot de brânză pe aluatul 2/3 la început prăjitură cu brânză franceză ușor rumenit și se întoarse tort cu un strat. Dar puteți încerca cum vă place, cheesecake din acest lucru nu va deveni mai puțin gustoase. De asemenea, este o idee bună pentru a completa reteta de placinta stafide, nuci sau elimina o pereche de ouă (dintr-o dată nu acasă 5 bucăți) și se adaugă o lingură de lapte condensat sau crema - desigur, nu va fi o prăjitură cu brânză leneș clasic francez, dar mai bine, de fiecare dată când a primit o nouă prăjitură cu brânză, ceea ce va provoca o furtună încântați de gospodăria voastră!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: