Spikachki acasă
Produse |
Carne de vită - 0,5 kg
Carne de porc - 0,5 kg
Salo - 200 de grame
Usturoi - 2 dinți medii
Sare - 1 lingura
Zahăr - 1 linguriță
Piper negru macinat - 1 lingurita
Protecția tecii
Cum să gătești shpikachki acasă
1. Tăiați carnea de vită și carnea de porc în bucăți mari și treceți printr-un măcinător de carne într-un grătar fin.
2. Tăiați grăsimea în cuburi de 0,3 cm.
3. În coacei adăugați zahăr, sare și piper negru măcinat, mănânci cu un blender.
4. Adăugați carne de vită tocată și amestecați cu mâinile.
5. Grind usturoi cu presa de usturoi și adăugați la carne de pământ.
6. Acoperiți umplutura și puneți-o în frigider.
7. Prin grillul de carne pentru a parcurge umplutura, umplutura de coajă spikachchek umplute.
8. Se fierbe spiculele naturale timp de 5 minute.
Pentru a stoca shpikachki naturale 2 zile.
Fkusnofakty
- Dacă bureții nu sunt înfășurați într-o teacă naturală, trebuie îndepărtați înainte de gătire.
- În cazul în care shpikachki învelit într-o coajă naturală, nu aveți nevoie să-l eliminați la toate.
- Când alegeți shpikachek încercați să vedeți spikachki pe tăiat. În shpikachek de calitate bucăți de slănină nu trebuie să depășească 4 milimetri, iar culoarea spiced ar trebui să fie netedă, ușor roz. În compoziția spiculelor nu ar trebui să existe elemente constitutive de legume (încă este un produs din carne) și un conținut ridicat de amidon și caragenan. Calitatea shpikachki nu scurgeri, au o coajă elastic ușor umed, strâns adiacent la spikachke. Ambalajele nu trebuie să aibă bule de aer.
- Perioada de valabilitate a spiculelor naturale în vid nu depășește 6 zile, iar fără aceasta - 2 zile.
- Dacă spaghetele sunt planificate să fie prăjite după gătire, fierbeți spanacul într-o cratiță timp de 2 minute.
- Calorii spice - 300-350 kcal / 100 grame.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: