Retetele de paste cu miere de miere sunt bune deoarece sunt potrivite pentru o varietate de sosuri. Acest lucru va face mâncarea nu doar gustoasă, dar, de asemenea, diversifică meniul acasă. Oferim 2 rețete populare de mâncăruri foarte delicioase și, în același timp, simple - paste cu ciuperci.
Paste cu ciuperci în sos cremos și brânză
Dacă aveți o mulțime de fudge proaspete, gatiti ciupercile cu paste într-un sos cremos. Aspectul vasului va fi uimitor și fascinant pentru rudele și oaspeții dvs. Paste cu ciuperci de miere în sosul de smântână este un fel de mâncare clasică pentru o masă festivă și o cină romantică.
- Pastă (ambalare);
- Opyat - 500 g;
- Crema - 200 ml;
- Unt - 2 linguri. l;
- Usturoi - 2 dinți;
- Brânză tare - 150 g;
- Praz - 1 tulpina;
- Nutmeg - vârf;
- Piper negru măcinat - ½ linguriță;
- Sare - la gust.
Ciupercile de ciuperci sunt curățate de resturile de miceliu, spălate în apă curentă și lăsate să se scurgă.
Pe tigaia fierbinte se taie untul și se adaugă miere, se prăjește timp de 15 minute.
Tăiați ceapa în inele și tăiați usturoiul, combinați-le cu ciuperci de miere și prăjiți timp de 10 minute.
Aduceți cremă la fiert într-un castron separat și adăugați porții de brânză, frecați cu un răzuit grosier. Se transformă într-un sos gros pentru paste și sudoare.
Combinăm sosul cu smântână cu ciuperci prajite, sărate pe gust, piper și se adaugă nucșoară.
Se amestecă și se lasă să se fierbe într-un foc lent timp de 5-8 minute.
Pastele sunt gătite până la gata (pe fiecare pachet există o instrucțiune), amestecat cu sos și ciuperci.
Ne așezăm pe plăci de porții și le servim la masă. Dacă doriți, vasul poate fi decorat cu pătrunjel, mărar sau coriandru tăiat.
Compoziția ingredientelor poate fi ajustată în funcție de preferințele dvs. Pentru a face sosul mai puțin caloric, o parte din cremă este înlocuită cu bulion de legume sau vin alb.
Rețetă pentru paste cu pui și agarici de miere
Acest vas combina surprinzator eleganta si satietatea. Ar trebui doar să încercați să faceți paste cu pui și agarici de miere și veți fi plăcut surprinși de notele de gust. Această combinație se va potrivi cu fiecare membru al familiei dvs.
Pregătește paste făinoase cu ciuperci de miere și pui timp de aproximativ 60 de minute și este proiectat pentru 4 porții.
- Opyata - 400 g;
- File de pui - 300 g;
- Paste (orice companie) - 500 g;
- Ceapa - 1 bucata;
- Smântână - 200 ml;
- Crema de brânză - 1 bucată;
- Brânză de soiuri tari - 150 g;
- Curry - la gust;
- Sare, piper - la gust;
- Unt - 4 linguri. l.
Agarurile de miere clare din murdărie, se spală și se fierbe în apă sărată timp de 20 de minute. Clătiți, lăsați să se scurgă, se răcească și se taie în 2-3 părți.
Fileul de pui se spală și se taie în cuburi mici.
Pregătiți celelalte ingrediente: desfaceți ceapa și tăiați bucățile, grătarul de brânză se întinde pe un răzuit grosier.
Preîncălziți tigaia și așezați 2 linguri. l. unt, se adaugă ceapa tocată și se prăjește până devine transparentă.
Introduceți miere agarică într-un arc și fierbeți timp de 10 minute.
Într-o tigaie separată în unt, prăjiți fileul de pui, adăugați, piper și curry, se amestecă bine. Puneți 10 minute, amestecând constant, pentru a nu arde.
Pentru ciuperci și ceapă pentru a aduce smântâna, aduceți totul la fierbere, adăugați brânză topită la grătar și amestecați bine.
Se lasă să fiarbă timp de 5-8 minute și se adaugă brânză rasă.
Pastrati fierberea pana cand fierte, puneti pe o farfurie de servire, deasupra puneti un pui cu agarici de miere in sos de smantana.
Că felul de mâncare nu se răcește repede, plăcile ar trebui încălzite, apoi să se răspândească pastele cu agare de miere și pui.
Articole similare
-
Fettuccine cu somon în sos cremos - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Cannelloni cu pui sub sos bechamel - retete culinare ale unei sotii iubitoare
Trimiteți-le prietenilor: