Acest fel de mâncare de pui din categoria tratează unic (zrazy leneș de această pasăre cu ciuperci. De exemplu), perfect potrivit pentru mese regulate și o masă festivă. Orice garnish astfel de pui va da un "speciale". Spre deosebire de prescripție picioarele ei cu sos de soia, acest lucru va prezenta un pui întreg cu miere, muștar și sos de portocale.
Când gătiți acasă pe această rețetă, atenție la faptul că lista de produse nu specifică proporțiile exacte de condimente. Deoarece predilectiile culinare sunt o intrebare foarte delicata si creativa. Baza marinadei pentru mâncarea de pui este într-un accent de miere de muștar. Pe ea și orientați-vă. Și orice altceva este un supliment la ea. Pentru a nu exagera și a nu-l ucide, cel mai important, încercați să amestecați ingredientele după gust. Nu slykaya - înainte, beneficiul este deja "turba" (cu chips-uri de ciocolată) plăcintă este deja "potrivit" în cuptor.
Carne de pasăre:
Pentru un sos de marinat pentru un kilogram de carne:
Pentru adăugare:
- una sau două bucăți de portocale cu piele.
Cum să gătești pui pe o rețetă, cu o fotografie
Înainte de a spăla pasărea, verificați dacă nu are rămășițele de pene, viscere, eliminați o parte inutilă din preoți, exces de grăsime (dacă doriți).
Uscați puiul cu prosoape de hârtie (în exterior și în interior). Doriți ca felul de mâncare să fie crocant, să pătrundă pielea unei păsări în mai multe locuri.
Lubrifiați abundent sau turnați marinada pe întreaga suprafață a puiului (în afara și în interior).
Și trimite-l timp de o jumătate de oră pentru a se răci în frigider.
Spalati bine portocalele, stergeti cu un prosop de unica folosinta. Tăiați în jumătate.
Creatorii acestei rețete oferă să coaceți puiul în mânecă. Dacă utilizați acest sfat, pregătiți antena va fi mai rapidă. Dar este incomod în manșetă, de exemplu, să stoarceți sucul de citrice, care va trebui cu siguranță să bea carnea. Prin urmare, după cum veți coace un fel de mâncare, decideți-vă singur. Dar acesta nu este cel mai important punct din această rețetă.
Dar faptul că jumătățile stoarse nu pot fi aruncate, desigur, este foarte important. Pune-i înăuntrul păsării. Dacă portocalele sunt mari, nu se vor potrivi toate fructele. Adăugați jumătățile rămase (trimestre) la pui.
Dacă preferați să coaceți un vas pe o foaie de copt sau într-un alt recipient deschis, va trebui să-l udați periodic cu sosul rezultat.
Nu uitați să preîncălziți cuptorul (200 de grade). Și numai atunci pune o pasăre în ea. Acesta va fi pregătit pentru mai mult de o oră. Dacă suprafața găinilor începe să se înmulțească mai devreme, reduceți temperatura în cuptor.
Extinderea bucăți mărunțite de pui în sos de miere-muștar și portocale pe plăcile, se poate presara un pic de zahăr, citrice. Puteți face acest lucru într-un alt mod. Scoateți pulpa de fructe de la ei și o prăjiți într-o cantitate mică de unt (cremoasă!) Într-o tigaie.
Și puteți face mai ușor: toarnă doar bucăți de carne de pui cu portocale și gustoase! Și această opțiune nu este mai puțin gustos decât altele!
Articole similare
-
Cannelloni cu pui sub sos bechamel - retete culinare ale unei sotii iubitoare
-
Pui cu vinete și legume în sos de roșii, feluri de mâncare de pui
Trimiteți-le prietenilor: