Porți cu cartofi
Portițe cu cartofi - o rețetă de gătit
- 2 cesti de faina
- 2/3 cești de apă
- 1/3 ceasca de ulei vegetal
- pentru 0,5 tsp. sifon și sare
- 0,5 kg de cartofi
- 1 ceapă
- ulei vegetal
- sare
- lapte
- 0,5 linguriță curcumă
- 3 cuișoare de usturoi
- busuioc (proaspăt sau uscat)
- ulei de măsline
cantitate: 25-30 bucăți
1. Pregătiți umplutura - curățim cartofii, turnați apă fierbinte, se sare și se fierbe până se pregătește.
2. Ceapa curata si tocata pana se toarna in ulei.
3. Cu cartofii scurgeți apa, cartofii zdrobiți în piure, adăugați lapte, turmeric și ceapă prăjită, adăugați sare pe gust.
4. Pregătiți aluatul pentru branduri - turnați făina într-o ceașcă, puneți sare și sifon și amestecați.
5. Se toarnă tot petrolul imediat și se începe adăugarea treptată a apei, frământarea aluatului. Toată apa poate să nu fie necesară, depinde de calitatea făinii. De îndată ce se formează chiful, nu adăugați mai multă apă.
6. Amestecați rapid aluatul cu mâinile și lăsați-l într-o pungă de celofan pentru a "odihni".
7. Când umplutura sa răcit puțin, începem să facem branduri. Din test, tăiați bucățele mici și rolați-le în prăjituri.
8. La prăjituri am pus o lingură de umplutură cu un tobogan și facem branduri.
9. Încălziți cuptorul la 180 de secunde.
10. Wickets se așază pe o foaie și se fixează pentru a coace timp de 20 de minute.
11. Noi pregătim umplutura: călușile de usturoi sunt trecute prin presă, turnate cu ulei de măsline și aici punem busuiul zdrobit și îl amestecăm.
12. Îndepărtăm porții de copt din cuptor și, în timp ce sunt fierbinți, se toarnă cu apă.
Portițele cu cartofi sunt cele mai delicioase pentru a mânca cald.
Interesant pe blog
Tortul de porcadă
Biscuiți cu chipsuri de nucă de cocos
Piept cu umplutură de cusături
Crema cu lapte condensat
Carne de pui cu varza
Buchete cu cireșe și brânză de vaci
Cranberry a șters cu zahăr
Salata de sfeclă roșie și ardei roșii
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: