Vă sugerăm să pregătiți un fel de mâncare foarte satisfăcătoare și gustoasă, care, de altfel, nu vă va afecta figura. Zucchini coapte cu orez este perfect pentru o masă slabă sau de descărcare.
Prescripția cu dovlecei cu orez
Zucchini spălate, curățate de pe piele, tăiați cu atenție miezul cu semințele și tăiați legumele în cuburi. Becul este procesat, clătit și tăiat de semireturi. Acum, luați o tigaie adâncă, turnați uleiul vegetal, aruncați ceapa și treceți-l până când maro auriu. Apoi se adaugă dovleceii, se amestecă și se prăjește toate minutele 10. În același timp, ne-am pus pe foc o oală cu apă, se adaugă orezul se spală, se adauga putina sare si se fierbe până la pregătire completă. Clătiți și tăiați fin cu un cuțit. Apoi puneți un strat de orez în partea inferioară a cratiței, acoperiți-o cu dovlecei cu ceapă și presărați cu ierburi. Se toarnă puțină apă, se pune smântâna, se acoperă capacul și se toacă vasul până se evaporă tot lichidul. Servim mâncarea pe masă ca o gustare rece sau ca supliment la mâncărurile de pește și carne.
Dovlecei dulci cu carne tocată și orez
- carne tocată - 600 g;
- orez - 1 articol;
- morcovi - 1 bucată;
- dovlecei - 2 buc;
- bec - 2 bucăți;
- ulei vegetal;
- roșii -2 buc.;
- condimente.
Orezul se fierbe în apă sărată și se lasă să se răcească. Morcovii și ceapa sunt curățate, tăiate în cuburi și umplute cu ulei vegetal într-o cratiță. Zucchini spălate, tocate mari și adăugate la legume. Se prăjește toate până devine moale, apoi se pune carnea tocată și roșiile zdrobite. Se toarnă puțină apă, se acoperă cu un capac și se slăbește timp de 10 minute. După aceea, se toarnă orezul finit, se amestecă și se ține un mic foc timp de 5 minute. Servim vasul fierbinte, decorând cu verdele.
Dovlecei dulci cu orez și legume
Deci, dovlecelii au fost spălați, curățați și tăiați în cuburi. Morcovii sunt procesați, frecați cu un răzuitor mare și becul este mărunțit cu inele. La placa am pus o cratiță, se încălzesc în ea un pic de ulei și tocană de ceapă și morcovi aproximativ 5 minute se spală varza, cotlet de paie și răspândit împreună cu dovleceii la legume. Se toarnă puțină apă, se amestecă și se toarna timp de 15 minute la căldură scăzută. De data aceasta sortim orezul, o spalam, o toarcem in cratita si amestecam bine. Se prelucrează piperul, se scoate semințele și se taie mărunt. Roșiile au fost spalate, curățate, frecate cu un răzuitor mic și podsalivaem. Acum, adăugați masa de tomate și piperul în cratiță, amestecați, acoperiți și acoperiți vasul timp de 15 minute, până când este gata. Servim dovlecei tocate cu roșii și orez în porții, decorate cu ierburi proaspete.
Masti de dovlecel zdrobite cu orez in multivark
- dovlecei - 1 kg;
- bec - 3 bucăți;
- usturoi - 3 cuișoare;
- rosii - 4 buc;
- mărar proaspăt - 15 g;
- orez - 100 g;
- ulei de măsline - 100 ml;
- zahăr - 1 lingura. lingură.
Curățăm becul, tăiem în cuburi și tăiem usturoiul printr-o presă. Răspândiți legumele într-un multivar de castron și ușor de maroniu pe uleiul de măsline, fără a închide capacul. Apoi adăugați cubulete zdrobite dovlecei și roșii. Porniți programul "Quenching", închideți capacul și gătiți timp de 1 oră. După 30 de minute, se toarnă orezul spălat, se aruncă sarea și zahărul după gust. Se amestecă bine și, după semnalul sonor, se presară vasul cu mărar mărunțit și se servesc la masă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: