Un vas grozav de macrou în oală este o modalitate simplă și rapidă de a pregăti un prânz gustos și sănătos. Cartofi, deoarece tocana cu pește satura suc parfumat, iar pestele se absoarbe toate aromele de legume proaspete. Ca rezultat, acest fel de mâncare se dovedește a fi incredibil de gustos și frumos. Farfuria poate fi servit într-un vas general și se fierbe portii individuale pentru fiecare oaspete, astfel încât hostesse nu avea grijă de setarea suplimentară de masă.
Ingrediente: vizualizați valoarea nutrițională a produselor și măsurați greutățile în secțiunea Întrebări frecvente.
- Macrou - 1-2 buc
- Cartofi - 5-6 bucăți
- Ulei vegetal - 100 ml
- Ceapa - 1 bucată
- Tomat - 1 lingura. o lingură
- Ardeiul roșu ardeios - un gust de gust
- Apă sau bulion - 1 pahar
- Usturoi -2-3 cuișoare
- Ecran verde - 1
- Bay leaf - 1 buc.
- Piper cu mazăre - 2-5 bucăți
Macaraua coaptă într-o oală
Macroul trebuie să fie dezghețat în frigider în prealabil - peștele trebuie scos din congelator aproximativ o oră înainte de gătire. Tăiați capul și coada de la pește, îndepărtați interiorul și clătiți bine cu apă curentă. Nu spălați macrou într-o cratiță sau în castron, pentru a nu absorbi excesul de apă.
Macroulele coapte în cuptor sunt gătite foarte rapid în vase, deci înainte de a începe să pregătiți mâncarea, trebuie să porniți cuptorul pentru a se încălzi.
Tăiați macrou în bucăți mici, astfel încât să se potrivească liber în ghivece - cu o grosime de aproximativ 2-3 cm.
Usturoiul tăiați cu un cuțit sau grătar pe o răzătoare mare. Se amestecă usturoiul cu sare și verde și se freacă cu fiecare bucată de pește.
Peștele va fi mai suculent și mai aromat dacă este lăsat în acest amestec pentru câteva minute pentru marinare.
În acest timp va fi posibilă pregătirea altor legume. Coaceți cartofii, spălați-le și tăiați-le în bucăți medii - bucăți mici de aceeași dimensiune ca peștele.
Macroule coapte într-o oală va fi mai fructată și parfumată, dacă cartofii înainte de prăjire într-o oală un pic prăjiți.
Puneți cartofii într-o tigaie până când apare o crustă roșie ușoară și transferați-o într-o cratiță mică. Umpleți-l cu apă fierbinte și gătiți până se pregătește timp de 15-20 minute.
În vase, puneți un strat de pește și un strat de cartofi, adăugați roșii, ceapă tăiată și mirodenii.
Apa, în care cartofii au fost fierți, se toarnă produsele și se acoperă vasele cu un capac. Macrou într-un vas cu cartofi la cuptor 10-15 minute - de data aceasta va fi suficient pentru macrou bulion de cartofi caked și umflati.
Opriți cuptorul și lăsați vasele cu peștele să stea puțin. Felina este servită direct în ghivece. Bon apetit!
Carte de bucate (rețete salvate)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: