Burger - un fel de mancare separat, fast-food, care este de a iubi oamenii din întreaga lume, dar cei care sunt fericiți să-l mănânce în domeniul de catering, chiar foarte dificil să se presupună că despre el, nimeni nu știa mai mult de o sută de ani în urmă. Cine ar fi ghicit că o astfel de invenție culinară simplă, constând din jumatati de chifle, cu un strat de burgeri suculent prăjit, devenit un râvnit de oameni cina din medii diferite.
În fiecare zi, gloria burgerului, lovind gustul și simplitatea pregătirii, crește cu o evoluție geometrică. În acest sens, există mulți care doresc să atribuie strămoșilor creația acestei "capodopere" culinare.
În ceea ce privește numele acestui fel de mâncare - regele fast-food-ului, sa întâmplat din orașul Hamburg, situat în Germania. Se crede că în Statele Unite, hamburgerii au venit prin migranți germani care au pus o friptură de carne de vită bine tocată. Acest fel de mâncare a fost luată în considerare de Louis Lessing, care la completat cu o felie de mâncare de legume ușoare, o frunză de salată și sos.
Dar dacă sapi un pic mai adânc în faptele istorice, este posibil să se găsească acolo informații care încă în 1800, în timpul călătoriei sale în Asia, un comerciant german a descoperit că nomazii stoca carne pentru mai multe moliciune sub presiune naturală, care este sediul caii lor. Carnea în timpul mișcării călăreților sa luptat bine, drept rezultat a devenit mai delicată, comestibilă și moale. De îndată ce comerciantul a ajuns la casa sa din Hamburg, el ia poruncit imediat bucatarului să gătească carne în același fel. Mâncarea pregătită de bucătar a mulțumit atât comerciantului german, cât și oaspeților săi că a creat o rețetă pentru pregătirea sa. Această rețetă, în viitor, a căzut în mâinile lui Louis Lessing.
Primele role cu chiftele cu lumina garnitura de legume a primit faima sa din St. Louis, la o mare expoziție care a avut loc în o mie nouă sute patrulea an. Anterior, americanii au preferat să folosească feluri de mâncare complet diferite din categoria de fast-food, cum ar fi chifle cu cârnați, pulpe de pui prăjiți și pizza cu diverse componente. vârf de burgeri popularitate în anii treizeci, atunci când Kansas antreprenor Walter Anderson fondat rețeaua de catering numit Alb Castelul Hamburger, iar cursul principal a fost doar un hamburger.
Există o altă versiune a aspectului burgerului, conform căreia acest vas a fost inventat în 1885 de frații Frank și Charles Mencis din orașul Hamburg, dar deja în statul New York. La târg, frații s-au oferit să se împrospăteze cu chifle, în care sa investit cârnați de porc. De îndată ce au apărut proviziile, Frank și Charles nu se aflau în pierdere și începu să folosească carnea de vită ca un strat pentru rulouri, care era disponibil în cantități mari.
Un rol important în crearea unui cotlet burger bucătar jucat Otto Kuasva, a pregătit în 1891 un întreg fel de mâncare de chifle, care a fost investit nu numai chiftea de carne de vită, dar, de asemenea, un ou prăjit. În general, vizitatorii au plăcut această idee, dar marinarii care au vizitat adesea cafenelele au lăsat doar tăiatul, îndepărtând oul prajit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: