ulei vegetal pentru prăjire;
sare, piper negru, ardei afumat.
Se spală fasole albă, se înmoaie peste noapte în apă rece.
Se scurge apa, se spală fasolea, se toarnă apa curată într-un raport de 1: 3 și se pune boabe pentru a găti până când este gata. Fasolele, în funcție de soi, sunt preparate de la 40 de minute la 1 oră. Apa în care erau fierte boabele, se toarnă, dar nu se toarnă.
Tăiați ceapa și prăjiți morcovii.
Cârnații curățați și tăiați.
La uleiul vegetal se prăjește ceapa și morcovii până la maro auriu, se adaugă cârnați, sare și mirodenii, se prăjește împreună pentru câteva minute.
Se adaugă roșiile în tigaie împreună cu sucul, se amestecă, se încălzește.
Turnați fasolea. Dacă lichidul nu este suficient, turnați puțină apă rămasă din fasole. Se amestecă, se reduce căldura, se acoperă și se fierb fasolea albă în sos de roșii timp de încă 15 minute.
Fasolea delicioasă albă în sosul de roșii este gata.
Bon apetit, vă rugăm să vă iubiți!
Articole similare
-
Supa cu mazăre verde, conservată, rețetă cu fotografie pas cu pas
-
Fettuccine cu somon în sos cremos - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: