Uneori există situații în care trebuie să faceți urgent cafea, însă turcii, ghivecele de cafea sau producătorii de cafea nu sunt la îndemână. Poți să faci și oale obișnuite. Este de dorit ca acesta să fie un vas cu email cu un capac bine fixat. În caz contrar, cafeaua va pierde mult în aroma sa.
În primul rând, trebuie să mănânci grinderul cantitatea potrivită de boabe prăjite. Puteți, desigur, utiliza cafeaua măcinată achiziționată. Dar merită să ne gândim că cafeaua măcinată își pierde treptat aroma unică în această formă.
Gradul de măcinare joacă, de asemenea, un rol important. Depinde de preferințele gustului unui iubitor de cafea. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că cafeaua este prea fin măcinat este mai puțin aromat, și gros în băutură este mult mai mult de stabilire pe partea de jos.
Înainte de gătire este necesar să se clătească vasul cu apă clocotită, se toarnă apă în el și se pune un pic de zahăr. După fierbere, tava trebuie îndepărtată din foc și acoperită cu cafea măcinată. Acum reîncălziți conținutul, dar nu-i aduceți la fierbere.
Numai pe suprafața băuturii va fi o spumă groasă, cratița trebuie îndepărtată din foc și lasă câteva minute pentru ca cafeaua să fie infuzată. Numai după ce ați stabilit grosul puteți turna cafeaua pe cupe. Ustensilele de cafea trebuie să fie bine încălzite în apă fierbinte înainte de reumplere.
Uneori, într-o oală cu o cafea puneți două cuie și trei mazăre de piper negru. Unii fanii pot adăuga o linguriță de cacao la băutură. Dar este foarte important să cunoaștem gusturile celor pentru care această băutură este pregătită. Dacă oaspeții au opinii conservatoare despre prepararea cafelei, atunci este foarte ușor să stricați întreaga masă.
Când serviți cafeaua trebuie să țineți cont de gusturile celor care au decis să se bucure de o băutură. Unii preferă să adauge apă rece, alții - lapte sau smântână. Cineva trebuie să prezinte zahăr, cineva - o lamă. Sunt gurmanzi care preferă cafeaua cu coniac sau lichior, nu este neobișnuit ca fanii să aibă o băutură proaspăt preparată cu înghețată.
Articole similare
-
Cum și cât de mult să gătești capelinul în timp într-o tigaie
-
Rețete de diferite tipuri de cafea în imagini - este interesant despre tot ...)
Trimiteți-le prietenilor: