Pentru pregătirea rulourilor de varză avem nevoie de un cap mediu de varză, de 0,5 kg. Carne tocată de carne, 1/3 ceasca de orez, pasta de tomate 2-3 linguri. morcovi, ceapa, condimente.
Se taie coada din varză și se pune în apă clocotită. Gatiti aproximativ 10 minute, apoi separati frunzele. Se fierbe orezul. În coacere adăugăm orez, ceapă mărunțită fin, mirodenii, sare, 3 linguri. apă. Tăiați o venă groasă în varză, puneți-o în mijlocul umpluturii și împachetați plicul. Puneți rulourile de varză într-o cratiță. Se toarnă sosul. În unt, se prăjește morcovii și ceapa, se adaugă pasta de tomate, zahăr, sare, piper, # 189; un pahar de apă. Aduceți la fierbere. Se stors varza timp de aproximativ o ora.
Sistemul a ales acest răspuns ca fiind cel mai bun
Varza de varza este in mod traditional carne umpluta in frunze de varza. Carnea se întâmplă de obicei cu orez. Varza de varza este gatita intr-un cazan sau multivarchet. Sosul este rosii cu condimente. Dar există o mare varietate de acest fel de mâncare, precum și o variantă de gătit leneș roșii de varză.
Pregătiți rulourile de varză de varză.
varză chinezească ia 8 foi, piept de pui, curcan sau - 300 g, ciuperci - 5 bucăți, roșii - bucată, sub formă de particule pereche caș Art. linguri, pasta de tomate aburit st. linguri, usturoi - 3 cuișoare, sare, piper după gust.
Grind fille de curcan, ciuperci, roșii, verdețuri. Adăugați brânză de vaci, adăugați sare, piper, amestecați. Luați frunze de varză și fiecare timp de 1 - 2 minute se scufundă în apă clocotită. După aceasta, partea carnea este bătută sau tăiată. În interiorul pus umplutura, înfășurați frunzele sub formă de rulouri de varză. În tigaia ignifugă punem toate rulourile de varză, adăugăm pastă de tomate, usturoi tocat, verdeață, puțină apă. Împachetarea foliei se determină în cuptor. Se gătește la 200 ° C timp de 30 - 40 de minute. După ce puteți servi, udarea smântână. Bon apetit!
Firește, am vrut să încerc această rețetă. Gătit, sa dovedit foarte gustos! Mult mai delicios decât varza de varza varza varza, si nu exista nici o problema cand sortarea varza in frunze! Recomand foarte mult sa gatesti varza de varza din Peking / varza chineza!
Prefer rulouri clasice de varza. Ie din varză obișnuită albă și carne tocată.
Am niște secrete de gătit acest fel de mâncare.
- varză nu fierte în apă clocotită și pregătirea lor prin microunde. (pus în sac și legat strâns și timp de 10 minute în cuptor, se răcește, și postul da în liniște, fără a desface opărire foi).
- orezul din carnea tocată este așezat brut, adică nu fiert, ci doar spălat. În primul rând, Vă rugăm să economisi timp de pregătire în a doua figură dă vasul de carne de aromă și cleiuri terțe în interior, astfel încât atunci când mânca, nu se încadrează în afară de pe placa.
- toate carcasele de legume cu adaos de grăsime de pui, puteți unt, verdeață umplute varză, astfel încât ei gust mai bine!
- cele mai delicioase roșii de varză, este dulled la o culoare maro deschis.
Există deja multe rețete pentru gătitul rulourilor clasice de varză, vă sugerez o opțiune ușor diferită, dar nu mai puțin delicioasă. Varza de varza cu ciuperci.
avem nevoie. cartofi proaspeți, frunze întregi de varză, 1/2 cești de orez, 2 cepe, 2-3 linguri. linguri de ulei vegetal, sare, piper la gust.
Să începem. șampițe pentru curățare, clătire, tăiere în cuburi și prăjit în ulei vegetal. Se prăjește separat ceapa fin tăiată. Se fierbe orezul fript. Se amestecă șampițurile, ceapa și orezul, se adaugă sare și piper. Lăsați frunzele de varză timp de 1 minut în apă clocotită, apoi descurajați puțin îngroșarea și înfășurați carnea de pământ. Umpleți varza într-o tavă largă, turnați puțină apă și gătiți până când este gata.
Pentru a pregăti rulouri delicioase de varză de casă, nu aveți nevoie de abilități supranaturale. Și ingredientele necesare mai este că nici un rus tradițional (dacă este vorba despre sarmale obișnuite): carne de vită (sau oricare alta, la care unii preferă), varza, smantana, pasta de tomate (sau ketchup) și Fig.
Dar o rețetă foarte simplă și delicioasă pas cu pas pentru rulouri de varză din ingredientele enumerate mai sus.
Îmi doresc tuturor un apetit plăcut!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: