ingrediente:
Pui - 1,5 kg
Tomate - 800 gr
Ceapa - 4 bucati
Pătrunjel - 30 gr
Ulei de floarea-soarelui - 3 linguri.
Oțet sau suc de lămâie - 100 gr
Apă sau bulion - 100 gr
Usturoi - la gust
Reteta pentru gătitul chahokhbili de la pui:
În primul rând, carcasa de pui trebuie clătită bine și tăiată în porții mici. Apoi, ceapa trebuie mărunțită, așezată într-o cratiță, adăugați unt și tocană la foc mic până când este gătit. Apoi puneți carnea de pui, sare și piper, felii de tomate tocate fin, usturoi turnat, oțet sau suc de lămâie, o cantitate mică de apă sau bulion. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți până când pasărea este gata.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: