Nu stiu cum sa-mi explic iubirea mea pentru tot felul de caserole. Fie că este vorba de o lenezie naturală sau de natura creativă.
Recent am planificat din nou o caserola de cartofi la cină. Principalul lucru care mă interesează: ar trebui pregătit rapid.
Eu de obicei, o fac din must, dar w după cum este necesar să se aștepte: perie cartofii, bulion, izomni într-un piure, apoi se adaugă la tot ceea ce este necesar pentru caserole ... De data asta am vrut ceva mai simplu.
Există, de asemenea, câteva opțiuni pentru gătitul caserolei din cartofi brute. În majoritatea rețetelor, cartofii sunt tăiați în felii subțiri și stivuiți pe o tavă de copt cu straturi de altceva.
În acest caz, îmi plac felii de cartof felii, sau nu vor fi foarte moi. Din nou, este nevoie de timp. Dar din cartofi rase - ce ai nevoie.
Îți mai ții minte pe Toshu de la "Little Girl" care a luminat tăietoarele de lemn pe varietatea de feluri de mâncare din cartofi? Rețeta de astăzi, poate că ar numi o clătită mare, deși nu știu dacă există clătite cu brânză de vaci.
Pentru caserola de cartofi cu brânză de vaci se va cere:
6-7 cartofi
200 g branza de vaci
3 linguri. l. smântână
2 ouă
Sare și piper la gust
Timp de gătire: 1 oră 15 minute
Dificultate: minim
În primul rând, pregătiți brânza de vaci: combinați-o cu smântână, lăsând o lingură completă pentru a unge partea superioară a caserolei.
Noi adăugăm ouă acolo.
Bateți blender-ul până când este lăcuit.
Acum puteți să faceți cartofi: îl curățăm, frecați-l cu o răzătoare și imediat, fără a lăsa cartofii mai întunecați, îl conectăm cu brânza de vaci.
Se adaugă sare și piper și se amestecă.
Am răspândit masa de cartofi caș peste o foaie de copt unsă.
Ungeți partea superioară a caserolei viitoare cu smântână și puneți-o în cuptor.
Am încălzit puțin mai mult de 180 de grade. Caserola mea a fost coaptă timp de aproximativ o oră, până când a fost acoperită cu o crustă apetisantă.
Serviți-l ca o farfurie separată sau ca o farfurie. Chiar dacă este un caserol, puiul nu strică cartofii.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: