Temperatura optimă în compartimentul congelator al frigiderului vă permite să depozitați diverse produse care sunt acolo pentru o perioadă lungă de timp și cu atenție. În diferite țări există un anumit standard al condițiilor de temperatură în frigidere. În Rusia, această valoare este de la minus 18 la minus 24 de grade, în Europa, de exemplu, deja alte valori. Temperatura corect setată permite nu numai stocarea produselor pentru o perioadă lungă de timp, ci și economisirea unei cantități decente de energie.
Temperatură optimă
Mulți oameni se întreabă, ce ar trebui să fie temperatura când se îngheață în frigider? Aceasta este pur individuală. Majoritatea congelatoarelor moderne funcționează la minus 18 grade, dar unele modele pot răci produsele până la minus 30. În mod obișnuit, cele mai scăzute condiții de temperatură sunt rareori utilizate, mai ales că sunt utilizate pentru înghețarea rapidă. De asemenea, în multe modele ale frigiderului puteți regla independent temperatura.
Fiecare produs are propriul său termen de valabilitate, de obicei trebuie indicat pe ambalaj. Din cauza acestei diversități, este dificil să se numească temperatura optimă pentru toate tipurile de produse. Puteți lua în considerare un exemplu specific de stocare a produselor din carne.
- La temperaturi sub 18 grade, carnea poate fi depozitată timp de aproximativ un an;
- În intervalul de la minus 12 la minus 18, timpul său de stocare este înjumătățit;
- În zona de la minus 8 la minus 10-12 grade, termenul de valabilitate este scurtat semnificativ. La această temperatură, carnea poate fi păstrată timp de cel mult două săptămâni;
- Produsele din carne semi-finisate sunt păstrate aproximativ jumătate.
În general, există o formulă pentru toate produsele. Când produsele sunt congelate în congelatorul frigiderului la minus 18 și mai jos, perioada de depozitare este dublată, de exemplu, la minus 10-16 grade.
Dacă luăm în considerare peștele și produsele din acesta, termenul de valabilitate al peștilor de mare este de 4 luni, este considerat mai capricios decât peștele râu. Peștii de râu pot fi depozitați timp de cel puțin 6 luni, dar produsele din pește și produsele semifabricate sunt depozitate numai 2-3 luni.
De asemenea, nu uitați că nu toate produsele alimentare sunt potrivite pentru temperaturi scăzute. De exemplu, ouă proaspete nu se recomandă să fie depozitate în frigider congelator. La temperaturi minus, își pierd gustul, iar în unele cazuri pot chiar să explodeze datorită presiunii care apare la îngheț.
Depozitarea medicamentelor
Există, de asemenea, congelatoare speciale pentru depozitarea medicamentelor. Spre deosebire de congelatoarele simple, ele au setări și control mai precise. Asistenții trebuie echipați cu senzori care controlează și mențin regimul de temperatură. Prețurile pentru astfel de modele sunt mult mai scumpe, datorită funcționalității sale largi.
Sfaturi de utilizare
Există trei reguli principale pentru un congelator care să vă reziste lung și bine.
- Stabilirea temperaturii optime de funcționare în congelator.
- Nu puteți ține ușa frigiderului mult timp deschisă. Ar trebui să se potrivească perfect cu suprafața.
- Nu udați complet produsele congelatoare. Aerul din cameră trebuie să circule liber.
Sfaturi pentru alegerea unui congelator
Mulți producători europeni clasifică congelatoarele la numărul de asteriscuri. Una sau două stele înseamnă că temperatura în astfel de congelatoare are un interval de la 0 la -6 grade. Modelele cu stele 3-4 funcționează la temperaturi de la minus 18 și mai jos. Acestea sunt considerate cele mai optime.
Acordați atenție, de asemenea, capacității și volumului congelatorului. Pentru o familie de 3-4 persoane, vor fi suficiente 200-250 litri de volum și 8-9 kg de capacitate pe zi. Cele mai moderne modele consumă o cantitate destul de mică de energie, fiind desemnate de clasa "A".
S-ar putea să te intereseze
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: