Ce să faci într-o situație în care vrei un borsch delicios. ci să gătească bulion de carne. nu există dorință. Așa e, gândi puțin, și gătești o supă de alimentație. Reteta sa nu este mult diferita de versiunea obisnuita, clasica, care va permite sa maximizati gustul dorit. Dar, în detrimentul economisirii timpului la gătitul de broască de carne, gătiți un borsch dietetic poate fi mai rapid și mai ușor. Înainte de pregătirea acestei supă, vă recomand să citiți cu atenție rețeta. Casa mea, această opțiune este foarte mult!
Ingrediente pentru borsch-ul dietetic:
400 gr. file de pui
200 gr. cartofi
ceapa si morcovi mici
smantana pentru alimentarea cu combustibil
ulei de gătit pentru prăjire
oțet de masă pentru sfecla (9%)
Prepararea borschului dietetic:
Morcovi si ceapa sa curata. Gratar de morcovi pe o răzătoare mare, se toacă fin ceapa. Puneți ceapa și morcovii pe o tigaie încălzită. Adăugați în prealabil ulei de ulei vegetal în tigaie.
În timp ce morcovii și ceapa sunt prăjiți, curățați și frecați sfeclă. În sfecla roșie, adăugați o linguriță de oțet de masă (9%). Se amestecă bine sfeclă roșie cu oțet și se lasă un cuplu, trei minute, până când morcovii și ceapa sunt prăjite. Apoi adăugați sfecla în tigaie.
Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți sfecla. Continuați imediat să tăiați varza. Varza se taie, de asemenea, la legume, tocană. În timpul stingerii, uneori amestecați legumele și adăugați apă fierbinte (apă clocotită) în porții mici.
Lăsați legumele să se stingă 10 minute și continuați să le gătiți pentru a porni cartoful cu piept de pui. O cratiță în care vom fierbe borșul este umplută cu apă, se pune pe foc și se aduce la fierbere.
Coaceți cartofii și le tăiați. Pieptul de pui este coborât în apă clocotită într-o tavă separată timp de câteva minute, astfel încât din ei au ieșit toate antibioticele și alte substanțe nocive care pot fi folosite la creșterea puiului.
Într-o cratiță în care se prepară o supă de alimentație, se adaugă cartofii tăiați și pieptul de pui gătit. Până când se adaugă ingredientele, apa din tigaie trebuie să fiarbă. Gatiti carnea de pui si cartofii timp de 10-12 minute, apoi adaugati legumele tocata. În momentul umplerii borschului dietetic, legumele trebuie fierte.
Într-o supă de alimentație adăugați frunze de dafin, piper, sare și lăsați să stea timp de cinci minute. Înainte de a servi, puneți felii de usturoi în farfurie, tăiați pieptul de pui și adăugați borsch. Pentru gust, borsch-ul dietetic poate fi umplut cu smantana. Copii mei au mâncat acest borscht cu șuncă sărată. Bon apetit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: