Cartofi cu broccoli - o combinație armonioasă și un depozit de vitamine! Există o mulțime de variații și rețete cu aceste ingrediente. De exemplu, pentru copiii de vârstă fragedă, cartofii din legume cu broccoli sunt preparați ca o farfurie independentă sau cu adăugarea unei componente de carne.
Pulpă de legume cu broccoli și cartofi
Vârsta de la 6 luni
Ingrediente pentru gătit:
- 100 g cartofi
- 200 ml de apă
- 1 lingura. o lingura de ulei de rapiță
- 200 de grame de broccoli
Rețetă pas-cu-pas "Pulpă de legume cu broccoli și cartofi":
- Cartofii trebuie să fie spălați și curățați, apoi tăiați în bucăți mici.
- Broccoli este de asemenea spălat și împărțit în inflorescențe mici.
- 200 ml de apă într-o cratiță aduc la fiert, pune legume acolo.
- Acoperiți și gătiți timp de aproximativ 10 - 15 minute la căldură scăzută.
- Din cartofii pregătiți și broccoli pregătiți cartofi piure.
- Adăugați ulei de rapiță, nu ieșiți.
- În cazul în care terciul a devenit gros, adăugați puțin bulion de legume.
În loc de broccoli, puteți folosi alte legume sau puteți mări numărul de componente. De exemplu, adăugați morcovi. Aceste feluri de mâncare vor deveni o sursă valoroasă de beta-caroten, acid folic și vitamina C.
Pureu de broccoli din legume cu morcovi
Vârsta de la 6 luni
Ingrediente pentru gătit:
- 6 morcovi
- cartofi - 4 buc.
- 125 de grame de broccoli (proaspete sau congelate)
Rețetă pas-cu-pas "Pulpă de legume din broccoli cu morcovi":
- Se curata cartofii si morcovii si se toaca fin.
- Gatiti-va intr-o cratita timp de 10 minute.
- Adăugați broccoli și puneți-l pentru încă 10 minute.
- Gătiți până când legumele sunt moi.
- Se toarnă puțin unt în legume și se gătește cu un blender.
Cum să gătești broccoli unui copil?
Ar trebui să ne amintim că broccoli în procesul de gătit devine moale foarte repede. Gatiti broccoli pentru copii este literalmente de 5 minute. Este recomandabil să adăugați inflorescențe de broccoli la sfârșit, când legumele rămase sunt aproape gata.
Pregătiți broccoli pentru un copil poate fi un cuplu într-un multivark sau un boiler dublu, precum și în bulion, așa cum se indică în rețetele de mai sus.
Împroșcați legumele gata preparate în mod convenabil. Vopseaua groasă este diluată cu bulion de legume, lapte matern sau formulă de lapte.
În 7-8 luni, când bebelușul va încerca mâncarea, în piure de legume cu broccoli puteți adăuga piure de carne: curcan, carne de vită, iepure.
Vasele cu broccoli sunt potrivite pentru prima hrană a copiilor de până la un an (de la 6 luni).
Rețete similare:
- Brânză de legume cu miel
- Omelet cu garnitură de legume
- Pulpă de dovleac cu carne și morcovi
- Caserola cu somon și broccoli
Articole similare
-
Puree broccoli pentru rețete pentru copii, cum să gătești pentru prima masă complementară
-
Carne de ceai pentru copii în cuptor, rețetă cu fotografie din
Trimiteți-le prietenilor: