Pucioasă de patiserie pentru rețeta Napoleon cu fotografie, gătit pas cu pas

Rețetă de gătit pas cu pas Puff pentru Napoleon cu fotografie

Deci, hai să mergem la afaceri:

Mai întâi, luați un castron adânc, turnați o cantitate mică de făină în el și puneți untul acolo. Apoi, amestecați uleiul cu făină, înfășurați masa într-o peliculă detașată și trimiteți-o la frigider.

Acum, trebuie să sapi mai multă făină, să o faci un gol. În acest gol, trebuie să conduci oul, să toarcem puțină apă și vodcă și acum să frămânțăm aluatul.

Apoi transferați-l pe suprafața de lucru, amestecați din nou cu grijă, dați testul forma mingii, acoperiți cu un șervețel, lăsați aluatul să stea timp de 15 minute.

Se presară suprafața de lucru cu făină, apoi se rostogolește aluatul și se dă forma unui dreptunghi.

Din frigider scoateți uleiul, trebuie tăiat în formațiuni dreptunghiulare.

O parte din bucățile de ulei se așeză pe primul strat al aluatului, de pe capacul de sus al celuilalt, faceți această procedură cu toate straturile. Luați știftul de rulare și apăsați cu grijă aluatul astfel încât straturile să fie lipite împreună.

Înfășurați din nou aluatul într-un film alimentar și trimiteți-l la frigider. Asta e tot, bomboanele pentru Napoleon sunt gata!

Pucioasă de patiserie pentru rețeta Napoleon cu fotografie, gătit pas cu pas

Tort Napoleon din patiserie


Și vă sugerăm, de asemenea, să pregătiți un tort delicios de Napoleon făcut din patiserie. Această patiserie va decora perfect mesa festivă, iar oaspeții dvs. vor fi doar încântați de o astfel de coacere de desert!

Deci, pentru a coace un tort pentru această rețetă, veți avea nevoie de:

ingrediente:
gălbenușuri de ou - 5 bucăți;
fara coaja de bomboane - 1,5 kg;
zahăr - 400 grame;
Făină de grâu - 250 de grame;
lapte - 1,2 litri;
vanilie - 1 lingurita;
cognac - 10 mililitri;
nuci - 200 de grame.

Deci, să începem să gătim:

  • Într-un castron curat, turnați laptele, puneți focul, lăsați-l să fiarbă.
  • Într-o capacitate mare, făină de sită, se adaugă zahăr, vanilină, se adaugă gălbenușurile de ou, se toarnă un coniac mic, se amestecă ingredientele.
  • Acum turnați laptele cald.
  • Așezați recipientul cu persoana obsedată pe foc, lăsați masa să fiarbă, gătiți până se îngroațește.
  • Acum lăsați masa de cremă, lăsați-o să se răcească.
  • Apoi, masa este presărată cu făină, se întinde aluatul și se rostogolește.
  • Porniți cuptorul, lăsați-l să se încălzească până la 200 de grade.
  • Puneți hârtia de copt pe foaia de copt, puneți aluatul pe ea.

    10
    Trimiteți tortul în cuptor, lăsați-l să se coacă timp de 10 minute.

  • Deci, coaceți aproximativ cinci prăjituri.
  • Apoi, ar trebui să murdăriți toate cremele de cremă și să se presărate cu nucăni moi.
  • Acoperiți tortul cu filmul alimentar, lăsați-l să stea o jumătate de oră. Apoi trimiteți-l la frigider timp de 2 ore. Asta e tot, după acest timp, puteți gusta tort delicios!













    • Bon apetit!





    Articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare

    Trimiteți-le prietenilor: