Astăzi pregătim o orez util și delicios cu turmeric. Acest fel de mâncare este împrumutat de la bucătăria ayurvedică indiană. Conform acestei rețete, orezul se dovedește a fi o culoare aurie frumoasă și este neobișnuit de gustos.
Voi găti orezul cu un condiment popular în India - turmeric. Această pulbere de aur are proprietăți de vindecare incredibile. Dacă gătiți bucate cu turmeric, puteți vindeca ficatul și vă puteți avertiza împotriva multor boli. Fotografia mea detaliată, detaliată, vă va ajuta să înțelegeți principiile importante ale pregătirii unui vas din India. Și pentru început, obținem de la aceste produse:
- orez lung de cereale - 0, 5 cești;
- unt - 2 linguri;
- turmeric pulbere - 1 \ 3 lingurițe;
- apa purificata - 1 sticla;
- sare.
Cum să gătești orez cu turmeric
Pentru a obține o orez galben friabil și frumos, obțineți inițial orez de calitate și orez bun. Poate fi soiuri de orez de lungă durată "indicator", "basmati", "iasomie" sau "orez sălbatic". În primul rând, clătiți în mod repetat orezul pentru a "lumina" apa și împrăștia boabele pe un prosop de hârtie până când se usucă complet. Acesta este modul în care orezul se ocupă de toate procedurile enumerate în fotografie.
Apoi, într-o cratiță sau o tigaie, se prăjește orezul uscat cu o lingură de unt. Dacă aveți ghee, atunci acest lucru este binevenit. Puternicul unt topit "gi" este utilizat pe scară largă în bucătăria indiană și este considerat foarte util.
La sfârșitul fripturii se adaugă pulbere de turmeric, din care orezul obține o nuanță frumoasă galben-auriu.
Acesta este modul în care orezul se uită după ce îl prăjește cu unt și cu turmeric.
Acum, adăugați un pahar de apă fierbinte în tigaie, sare și fierbeți orezul după fierbere timp de 10 minute sub un capac.
Acum, adăugați untul rămas la orez, închideți capacul și înfășurați tava cu un prosop sau un covor.
După 20 de minute, se poate încerca orez delicios și sănătos cu turmeric. Este bine să serviți cu o farfurie separată și o puteți folosi ca o farfurie aromă și aurie pentru salate. legume coapte, carne. pește. pasărea.
Așa am primit o garnitură de orez frumoasă.
Rețeta cu fotografie vă va ajuta să stăpâniți rapid pregătirea acestui fel de mâncare. Gatiti cu starea de spirit si iubire si veti reusi! 🙂 Bon apetit!
Articole similare
-
Salata cu calmar și ananas - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Crema de tort de proteine acasă, rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: