Dacă într-adevăr doriți să creșteți frecvența de participare la restaurantul dvs., nu va trebui doar să invitați oaspeții să-l viziteze din nou. De exemplu, o astfel de expresie ca "Vino la noi din nou" sună destul de prietenoasă, dar este puțin probabil să încurajezi oaspeții la orice acțiune reală.
Pentru ca oaspeții să vă viziteze mai des restaurantul, vă invit să îi invitați să vizitați-o într-o anumită zi pentru a participa la un eveniment special! Încercați să utilizați, de exemplu, următoarele fraze și să vedeți cum funcționează acestea:
"Vino la restaurantul nostru marțea viitoare. Vom avea
pește prăjit excelent și fără restricții
"Dacă ți-a plăcut bassul nostru, prăjit în condimente,
asigurați-vă că veniți la noi joia viitoare. Cheful nostru
va introduce un nou fel de mâncare - creveți în condimentele de cajin.
În această după-amiază am avut noroc să-i încercăm, erau doar
delicios! În mod evident, acest fel de mâncare se va dispersa rapid
pe mâini, deci dacă doriți să vizitați restaurantul nostru în acest sens
Iti voi rezerva cateva portii! "
Fiecare chelner trebuie să știe ce specialități vor fi servite într-o anumită zi săptămâna viitoare. Ospătarii ar trebui să încerce toate felurile de mâncare noi pe care nu le cunosc, astfel încât mai târziu să poată oferi oaspeților recomandări personale pe baza experienței lor. Acest lucru se aplică și pentru hostess și barmani.
Nu uitați că sinceritatea și entuziasmul sunt acele trăsături care disting favorabil recomandările personale din tehnicile de vânzări reci și impersonale.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: