Terci de ovăz este la modă astăzi. Satisfăcătoare și utilă, se bucură de reputația unui mic dejun delicios. Potrivit valorii sale nutriționale, fulgi de ovăz este campion în conținut de proteine și grăsimi. Și ea dă calorii încet. Acest lucru permite iubitorilor de alimentație sănătos pentru o lungă perioadă de timp după o masă să rămână în spiritele bune și să nu se simtă foame.
În mod tradițional, fulgi de ovăz este preparat din cereale. Nu este pământ despicat și aplatizat. Cerealele neregulate (întregi) sunt preparate o perioadă lungă de timp - cel puțin o oră, lustruită - aproximativ 30 de minute.
Mulți oameni preferă să cumpere fulgi de ovăz - semințe foarte subțiri, subțiri de ovăz. Pentru prepararea lor nu durează prea mult timp, iar cele mai subțiri sunt pur și simplu turnate cu apă clocotită. La gustul și valoarea nutrițională, terciul de fulgi de ovăz nu este deloc inferior celui sudat din miezuri întregi.
Ovăzul fiert fără zahăr și sare, cu adaos de fructe și fructe de pădure este un produs dietetic minunat. Mai ales este util pentru persoanele care suferă de boli gastrice și cardiovasculare.
Pregătirea cerealelor
Înainte de prepararea făinii de ovăz pe apă, friptul trebuie spălat și înmuiat în apă rece timp de 3-4 ore. După aceea, aruncați-vă într-o gaură și lăsați apa să se scurgă.
Puteți turna crupa cu apă clocotită și lăsați-o sub capac pentru 2-3 ore pentru a umfla. După asta, gătește.
Făină de ovaz nu se întâmplă frământat, cu excepția variantei în care este gătită cu orez. Pentru prepararea cerealelor vâscoase sunt necesare 3,7 l de apă pe 1 kg de crupe, pentru lichid - 5,7 l / kg.
Terci din cereale
- 2 cesti de fulgi de ovăz;
- 4 pahare de apă;
- 1 lingurita de sare;
- 50 g unt.
Butașii preparați se pun într-o cratiță cu apă clocotită și se fierbe sub capac pe un foc mic timp de aproximativ o oră. Kasha trebuie să fie agitat constant. Ar trebui să se îngroșească și să crească în dimensiune aproximativ 3-4 ori.
Când vasul este gătit, se adaugă ulei, acoperit cu un capac și lăsat timp de câteva minute până când uleiul se topește.
Porumb din cereale cu fructe uscate și nuci
- 2 cesti de fulgi de ovăz;
- stafide, caise uscate, prune (pe pumn);
- nuci (un sfert de sticlă);
- zahăr (opțional).
Fulgi de fulgi se umple cu apă rece timp de câteva minute. Scurgeți și repetați procedura.
Fructe uscate și se toarnă apă fiartă. Nucile taie nucile, dar nu foarte fin.
Setați fulgii de gătit (timpul de gătire depinde de grosimea fulgilor, este indicat pe ambalajul produsului). După jumătate din timpul necesar pentru a face terci, adăugați fructele uscate preparate la ea. După câteva minute, încercați să gustați și, dacă este necesar, adăugați zahăr.
În terciul finit puneți piulițele și amestecați.
Gustos, rapid, util
Frunzele de oaie foarte subțiri nu necesită gătit. Acestea ar trebui turnate cu apă clocotită și lăsate timp de 10-20 minute (în funcție de grosimea fulgilor).
Pregătiți materialele de umplutură: tăiați mere, pere, căpșuni, banane, portocale, fructe uscate.
Combinați toate ingredientele, adăugați nuci, zahăr sau miere și amestecați.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: