Castraveți cu usturoi pentru iarnă - rețetă cu fotografie

1. Castraveți pentru spălare, tăiați în felii de aproximativ 0,5-1 cm grosime și pliate într-un castron. Coaceți ceapa și tăiați în bucăți subțiri, coajați usturoiul și tăiați-o foarte fin sau treceți prin sticla de usturoi. Se clătește mărarul, se toacă și se adaugă împreună cu ceapa și usturoiul cu castraveții, se amestecă.
2. Se condimentează salata cu oțet, se toarnă zahărul și sarea, se amestecă bine și se acoperă vasul cu un capac. Lăsați salata de castravete peste noapte în frigider. După 12-16 ore sterilizați borcanele în orice fel, capacele de staniu fierbe timp de 10 minute.
3. Răspândiți salata de castraveți cu usturoi pe borcane sterile și uscate, rotiți-le cu capace calde, întoarceți-le și lăsați-le câteva ore. Păstrați castraveți conservați cu usturoi într-un loc răcoros împreună cu restul pieselor pentru iarnă.

Rețete similare:

Porumb conservat pentru iarnă

Mazăre conservată pentru iarnă

Marinate castraveți cu ketchup

Rețetă rapidă pentru castraveți murate

Articole similare

• Conserve de castraveti cu usturoi - reteta foto, cum se inchide pentru iarna cu marar

• Castraveți cu muștar pentru iarnă - rețete pentru gătit

• Castraveți cu usturoi

Trimiteți-le prietenilor: