Descriere reteta:
Tradițiile altor națiuni intră din ce în ce mai mult în viața noastră. Deci, în America de mult timp există o tradiție pentru Crăciun la masa festivă de a coace un curcan. În antichitate, indienii au adus o pasăre copt ca un sacrificiu pentru zei. În fiecare an, tot mai multe familii pregătesc un fel de fel de mâncare pentru această vacanță strălucitoare.
Strămoșii noștri au fost numiți pui de curcan indian. Și în magazinele noastre de oriunde găsiți un pui, dar curcanul este mult mai puțin comun. De aceea, adesea amatorii fac masa principală a mesei festive un pui de Crăciun.
Etape de pregătire:
1) puiul meu, da-l să se usuce și apoi freca interior și sare afară, piper negru, nucșoară.
2) Desprindeți merele de pe piele și tăiați în felii.
3) Umpleți puiul cu bucăți de mere.
4) Stergeti tigaia cu ulei, imprastiati pe el o carne de pui preparata.
5) Coaceți într-un cuptor preîncălzit pe un foc destul de puternic timp de o oră, udat periodic cu sucul rezultat. Puneți puiul pregătit pe un vas și serviți-l la masă. Bon apetit!
ingrediente:
Pui - 1 buc.,
mere (suficient de mari) - 2 buc.,
sare - la gust,
piper negru - la gust,
nucșoară - pentru gust.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: