Chozolatery.net vă va spune cum să alegeți ciocolata "potrivită" din toată varietatea oferită în magazine, deoarece nu fiecare ciocolată oferă o plăcere indescriptibilă și pe lângă aceasta nu dăunează organismului.
Nimeni nu susține că ciocolata este într-adevăr frumoasă și, desigur, un desert util, dar, desigur, numai dacă este ciocolată adevărată.
Chozolatery.net va oferi câteva sfaturi de bază despre cum să "descifreze" tot ce au scris producătorii grei și întreprinzători pe ambalaj și să aleagă ciocolată gustoasă și utilizabilă.
În primul rând, cumpărați ciocolată în locuri unde se respectă regulile de depozitare.
Alegeți ciocolată de producători renumiți care nu se lasă să producă un produs de calitate inferioară, pentru a nu submina reputația.
Amintiți-vă, ciocolata de calitate nu poate fi ieftină. Deoarece principalele ingrediente - untul de cacao și lichiorul de cacao - nu sunt produse ieftine.
Verificați dacă ambalajul în care este stocată ciocolata este întreg.
Conform standardelor. ciocolata în plăci trebuie să fie ambalate în folie de aluminiu și apoi în etichetă. Batoanele de ciocolată sunt permise să fie înfășurate într-o ceară de parafină.
Potrivit GOST (ucraineană - DSTU), eticheta plăcilor de ciocolată ar trebui să indice producătorul și locația principalelor facilități de producție. Marca comercială trebuie indicată fără întârziere.
Apoi studiați cu atenție componența principalelor componente. din care se face ciocolata, data productiei si termenul de valabilitate.
Ar trebui să existe și date privind valoarea alimentelor și a energiei din ciocolată. conținută în 100 grame de produs. Acordați atenție desemnării standardului și codului organizației de certificare.
Cel mai adesea, prin citirea etichetei, cumpărătorul acordă atenție compoziției produsului, adică un număr de ingrediente principale.
Știind totul despre ceea ce face ciocolata și ce ar trebui și nu ar trebui să fie în ea, un fals pentru a determina va fi ușor.
În cazul în care bara de ciocolată indică faptul că ciocolata conține un înlocuitor de unt de cacao pe bază de grăsimi vegetale, puteți fi siguri că cumpărați o țiglă dulce obișnuită, care este puțin probabil să obțineți vreun beneficiu. Cel mai adesea producătorii folosesc ulei de palmier, soia sau semințe de bumbac în locul untului de cacao, care este mult mai ieftin, dar gustul și aroma ciocolatei depind direct de untul de cacao.
Și dacă pudra de cacao este indicată în locul masei de cacao, acesta este un produs de proastă calitate pe care Chocolatery.net nu îl sfătuiește să îl cumpărați.
Apropo, prin standardele europene. în cazul în care producătorii utilizează un înlocuitor de unt de cacao, produsul este etichetat cu inscripția suplimentară "conține unt de cacao care însoțește grăsimi vegetale". Și această inscripție nu este undeva sub și în cel mai mic tip, dar este situată într-un singur câmp vizual cu compoziția produsului și se evidențiază în mod clar pe fundalul ambalajului - fie cu majuscule sau cu litere aldine.
Acordați o atenție deosebită aditivilor, conservanților și coloranților indicați pe etichetă. care face parte din ciocolată. În multe țări este interzisă utilizarea acestor ingrediente în producția de ciocolată, dar în țara noastră le puteți vedea adesea pe etichetă.
Uită-te cu atenție la data de expirare. astfel încât să nu fie șters sau sigilat. De asemenea, ar trebui să cauți vigilența la ciocolata reambalată. Cel mai probabil, data de expirare a acestui produs a expirat deja, iar plăcile au fost reambalate special pentru a pune o nouă dată.
Chocolatery.net vă dorește o achiziție reușită de ciocolată!
Articole similare
-
Deschidem afacerea - producția de produse de ciocolată și ciocolată
-
Caise uscate în ciocolată la conținut calorii acasă și rețete
Trimiteți-le prietenilor: