Uniforme de referință din Moscova - echipamente la mâna a doua!
Fundalul oferă asistență non-stop nu numai în achiziționarea și vânzarea de echipamente comerciale, dar, de asemenea, dezvoltă în mod activ direcția de schimb de echipamente.
Vă recomandăm:
Refrigeration World
Lista de „refrigerare World“ Ofertele companiei includ: închirierea, răcitoare vânzarea și instalarea de b / y, echipamente de vânzare / folosite pentru magazine, dulapuri frigorifice b / y, congelatoare b / y, contoare frigorifice b / y frigidere, congelatoare Instalatii si unitati, vitrine frigorifice folosite, rafturi pentru cumparaturi.
Vă recomandăm:
Echipamente pentru comerțul cu case
"Trade House Equipment" - cea mai mare companie de pe piața secundară a echipamentelor comerciale și de refrigerare din Rusia. Zece ani pe piața echipamentelor folosite pentru comerț. Suprafața totală a sălilor comerciale este mai mare de 3.000 de metri pătrați. metri, mai mult de 2.000 de unități. echipamente.
Magazine de cofetărie
Companiile de cofetărie ca participanți independenți la comerț nu au apărut cu mult timp în urmă, înainte de a intra pur și simplu în magazinul general de băcănie și au reprezentat un mic afișaj sau un raft. Astăzi se întâlnesc astfel de fenomene, dar există și magazine individuale care se ocupă exclusiv de vânzarea de produse de cofetărie.
Pentru funcționarea cu succes a unui magazin de cofetărie, nu este suficient doar să aveți o gamă largă de produse, este necesar să se țină seama de factorii suplimentari care afectează succesul oricăror magazine și centre comerciale - interior, iluminat, politica de discount și altele.
În primul rând, aș dori să menționez că magazinele de cofetărie nu ar trebui să fie prea mari pentru zonă, datorită specificului produselor. Produsele de cofetărie nu sunt supuse depozitării pe termen lung și se dispersează în cea mai mare parte proaspete, deci nu le cumpărați imediat în cantități mari, este mai bine să aduceți mai multe produse proaspete. Cu toate acestea, în ciuda faptului că adesea suprafața spațiilor nu este deosebit de mare, zonarea și accentuarea adecvată a atenției pot face interiorul sălii de shopping nu doar confortabil, ci confortabil. Deci, cu ajutorul elementelor de lumină și de culoare pot fi identificate zone cu prăjituri exclusive, produse de patiserie, zonă și produse de patiserie biscuiți, și puteți crea chiar și zone separate, care reflectă tipul de produs, cum ar fi produse pe bază de produse de patiserie, biscuiți, puf și așa mai departe. Astfel, alegerea pentru vizitatori va fi mai simplă și mai rapidă. Cu toate acestea, nu este recomandat pentru magazin de bomboane zonare, cu utilizarea de pereți din gips-carton sau mobilier, deoarece, spațiu cameră va fi vizual redus, iar eficiența acestora nu va crește. Pentru o zonare corectă, metodele de lumină și culoare sunt cele mai potrivite, chiar și în combinație.
Vitrina este unul dintre cele mai importante elemente din interiorul magazinului pentru vânzarea produselor de cofetărie. Vitrina este un echipament comercial glazurat cu cea mai mare cantitate de bunuri, cu un palet culisant și mai multe rafturi. În acest caz, vitrinele sunt ușor iluminate și aproape întotdeauna au un controler de temperatură încorporat. Vitrinele diferă în funcție de caracteristicile funcționale, cum ar fi răcirea, încălzirea neutră și încălzirea, metodele de acces deschise și închise, precum și locația posibilă - insula și zid. În plus, vitrinele vin într-o varietate de culori, decorate cu tot felul de elemente, cum ar fi lemn, aur și așa mai departe. Pentru prezentări sunt prezentate câteva cerințe - un spațiu mare pentru aspectul mărfurilor, iluminatul bun, temperatura și alte cerințe individuale. Dar, printre altele, vitrina nu ar trebui să distragă atenția clienților de la produsul în sine, cazul afișajului ar trebui să sublinieze avantajele acestui produs, concentrându-se asupra celor mai bune elemente.
Următorul factor important care contribuie la creșterea vânzărilor produselor de cofetărie este iluminarea sălii de comerț. În acest caz, este necesar să se utilizeze deodată trei moduri de iluminare - generală, îndreptată și decorată. Lumina generală din cameră ar trebui să fie netedă și nu orbitoră, dar nu slabă, deoarece produsele vor fi reprezentate prost. Cel mai bun este în acest scop lămpi fluorescente sau lămpi cu halogen. Cu ajutorul dispozitivelor direcționale merită să evidențiem vitrinele și să le facem un ton sau două mai strălucitoare decât iluminatul general, astfel încât atenția vizitatorilor va fi accentuată de vitrinele produselor, mai degrabă decât de designul general. O lumină de decorare este necesară pentru iluminarea picturilor sau a altor elemente de decor în hol și nu ar trebui să fie prea mult. În plus, este necesar să se creeze un microclimat plăcut în podeaua de tranzacționare, care să nu provoace disconfort vizitatorilor, este de dorit instalarea sistemelor de ventilație și de aer condiționat. Apropo, aș dori să observ că aerul proaspăt și rece, saturat cu oxigen, stimulează mai mult pentru alimente, în timp ce fierbinte și înfundat, dimpotrivă, descurajează această dorință. Acest factor poate juca un rol important în creșterea numărului de achiziții impulsive, deci nu o pierdeți din vedere. Potrivit experților, este foarte eficient în magazinul de cofetărie să se stabilească cel puțin câteva mese pentru a permite vizitatorilor să stea, să bea ceai și să se bucure de produse chiar la fața locului.
Astfel, atunci când faci un magazin de dulciuri, ar trebui să ia în considerare mai mulți factori importanți, cum ar fi: planificarea magazinului, parcelelor.LI_END a podelei de tranzacționare, selectarea și instalarea de ferestre, iluminat, crearea unui microclimat favorabil în incinta și mai mult. Cu toate acestea, nu uitați că în magazinul de produse de patiserie, în primul rând produsul este important, iar calitatea, prospețimea și sortimentul acestuia sunt principalii factori pentru creșterea vânzărilor. Nici echipamentele moderne, nici elementele de decor nu vor înlocui sau reface lipsa unor produse cu adevărat delicioase.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: