Arsuri puternice arse

gătită carne tocată din carne de porc, nu era prea multă carne, așa că nu era suficientă masă de forță.
La unele rețete de pe Internet am început să gătesc, amestecând pâinea, gălbenușul, gălbenușul de ou, ceapa și untul. Totul a fost amestecat cu niște găluște, în sensul că erau niște apă.






Apoi le-a înfășurat în făină și prăjită timp de 10 minute pe foc mediu pe fiecare parte. Pe de o parte, unde a fost prăjită în primul rând, au fost arșiți prost. Apoi a adăugat apă, a întors-o din nou, doar cu această parte foarte arsă și prăjită într-un incendiu lent pentru încă 5 minute.
ca rezultat, colțurile colțurilor. cel puțin fețele lor străine sunt arse direct, atunci ei vor trebui să-i răstoarne puțin gunoiul.
Asta am făcut greșit?
acest lucru se datorează faptului că umplutura nu a fost suficientă și au fost fragilă?
Este recomandat. Ma gatesc pentru prima oara.

Da, în principal din cauza cantității mici de carne tocată. Ei bine, plus că ai încă apă - de ce? A fost nevoie de ouă de masă, ouă, ceapă, sare, piper, bine, poate înmuia câteva felii de pâine pentru cantitatea de masă. Dacă nu era suficientă carne tocată, atunci era o mulțime de ouă, jumătate era necesar, în general, ca să nu iasă lichidul

_VYNESU_MOZG_. 07/18/14 07:56 (răspuns pentru: Isis * zeița Lunii)

Puffy Kvolik a scris: Ei bine, știi, unii oameni mănâncă, de asemenea, pepene verde cu ketchup și pește cu cacao, faci umplut cu friptura, toată lumea are propriile gusturi

bine, și comparație
.foarte "inteligent"
_______
♠ Eu sunt cel mai bun om din lume! Și dacă există un bărbat, atunci îl voi omorî și voi fi din nou foarte amabil!

notik25. 07/18/14 02:08 (răspuns pentru: Isis * Zeita Lunii)

Puffy Quolik a scris: Știu istoria. Am o grămadă de cărți de gătit acasă, atât în ​​vremurile sovietice, cât și în cele actuale. Doar de ce ați adus istoria căței la umplutura, nu este clar. Probabil au vrut să sune inteligent, dar nu foarte bine. Dacă sunteți atât de interesat să știți cine ma învățat să gătesc, atunci voi răspunde - mama și bunica ei la timp. Fac carne tocată în conformitate cu prescripția clasică. Porcine de carne de vită sau pur și simplu de porc, ceapă, 2-3 catei de usturoi nu pun întotdeauna usturoi. de obicei, doar ceapa, pâine îmbibată în lapte sau apă. Carne tăiată în bucăți mici, tăiați ceapa în 4-6 părți. Pâinea este bine presată, am mușchii pe o mașină de tocat carne. Am adaugat condimente pentru gust. Apoi am amestecat-o cu grijă, apoi am bătut-o în felul acesta: am tastat carne de mânzat în palma mâinii, ridică-mi mâinile și arunc carnea înapoi în castron cu forță. Deci, de cel puțin 20 de ori. Atunci când nu se va cădea un singur tăiței în timpul procesului de prăjire. Și nu există nici un ou nu este ou nuzhno.K De ce strică doar gustul și gazda este de obicei adăugat la oul de umplutură, atunci când leneș sau nu au timp să bată, de acolo la articol și trimite-l la ou în umplutura, astfel încât mâinile nu sunt peretruzhdaetsya, nu pentru că este atât de delicios. Apoi, eu formează găluște. Puneți tava pe gaz, am turna ulei de floarea soarelui, destul de un pic, dacă ai exagera cu uleiul, burgeri va fi foarte gras și schimba gustul lor, în cazul în care nu contrar adăuga ulei, apoi Undermountain. Și așa mai departe pe tigaia încălzită am răspândit chiflele și se prăjeau 3-5 minute pe o parte și 3-5 minute pe cealaltă. Dacă doriți o prăjire puternică, puteți adăuga câteva minute pentru fiecare parte. Depinde, de asemenea, de grosimea și dimensiunile tăietorilor, dacă tăieturile sunt mai mari, atunci și timpul este mai lung. Prin modul în detrimentul untului în produs farshe.Sey se adaugă la umplutura nu este foarte bună calitate, pentru a aduce o mai mare bogăție și de prezentare. În cazul în care carnea este proaspătă, vă pregătiți personal și încrezător în calitatea produsului, untul pe care în mod inutil, carne proaspătă și atât de suculent și are o vedere decent și dezavantaje, nu este necesar să se ascundă.







Notik25 a scris: Ei bine, du-te și întinde, poate că această rețetă în 49 de ani va fi numit numele dvs. și a servit în restaurante, atunci ce afaceri pentru mine? nu știți cum să ascultați, sa spus că rețeta este absolut nonsens și dregs. Am spus că nu este mizerabil și că este o rețetă de la bunicile și mamele noastre. Sunt un condiment pentru clătitele fetelor la locul de muncă, toate din diferite colțuri ale patriei noastre, cum gătești tăițele obișnuite? care te-a învățat asta? sa dovedit că nu sunt singura care mănâncă pregătește-mă să vorbesc despre cărțile tehnologice Nu mă duc aici și de felul în care bucățelele nu sunt tocate cu condimente, ci o bucată de carne cu o piatră. Mi-am explicat clar ideea?

Știu istoria. Am o mulțime de cărți despre gătit acasă, ca timpurile sovietice, și nyneshnih.Tolko de ce ai târât la tocătura chiftelutele poveste nu este clar. Probabil au vrut să sune inteligent, dar nu foarte bine. Dacă sunteți atât de interesat să știți cine ma învățat să gătesc, atunci voi răspunde - mama și bunica ei la timp. Gatiti carnea de vită în retseptu.Svinina clasic + carne de vită sau doar carne de porc, ceapă, usturoi zubochka 2-3 (dar nu a pus întotdeauna usturoi. De obicei, doar ceapa), pâine înmuiată în lapte sau vode.Myaso am tăiat în bucăți mici, ceapa taiata in 4 -6 părți. Pâinea este bine presată, am mușchii pe o mașină de tocat carne. Am adaugat condimente pentru gust. În continuare bine frământat, apoi a ripostat în acest fel: am tip de carne de vită în palma, ridică mâinile mele și forțat arunca carnea înapoi în castron. Deci, de cel puțin 20 de ori. Atunci când nu se va desprinde un singur tăiței în timpul procesului de prăjire. Și nu există nici un ou nu este ou nuzhno.K De ce strică doar gustul și gazda este de obicei adăugat la oul de umplutură, atunci când leneș sau nu au timp să bată, de acolo la articol și trimite-l la ou în umplutura, astfel încât mâinile nu sunt peretruzhdaetsya, nu pentru că este atât de delicios. Apoi, eu formează găluște. Puneți tava pe gaz, am turna ulei de floarea soarelui, destul de un pic, dacă ai exagera cu uleiul, burgeri va fi foarte gras și schimba gustul lor, în cazul în care nu contrar adăuga ulei, apoi Undermountain. Și așa mai departe pe tigaia încălzită am răspândit chiflele și se prăjeau 3-5 minute pe o parte și 3-5 minute pe cealaltă. Dacă doriți o prăjire puternică, puteți adăuga câteva minute pentru fiecare parte. Depinde, de asemenea, de grosimea și dimensiunile tăietorilor, dacă tăieturile sunt mai mari, atunci și timpul este mai lung. Prin modul în detrimentul untului în produs farshe.Sey se adaugă la umplutura nu este foarte bună calitate, pentru a aduce o mai mare bogăție și de prezentare. În cazul în care carnea este proaspătă, vă pregătiți personal și încrezător în calitatea produsului, untul pe care în mod inutil, carne proaspătă și atât de suculent și are o vedere decent și dezavantaje, nu este necesar să se ascundă.

Focul din ceapa și scurgerea de petrol erau în mod evident inutile
care nu ar arde mai mult ulei vegetal într-o tigaie și căldura

notik25. 07/18/19 00:29 (răspuns la: Isis * zeița Lunii)

Pufysty Kvolik a scris (a): Principalul lucru în timpul concediului tema pe care este cazul nu poate găti, nu susțin. Umplutura este o umplutură și se pregătește mereu pentru aceeași tehnologie, abaterea de la norme este deja experimentarea oamenilor obișnuiți. Vaughn exemplu, voi merge chiar acum în bucătărie și se adaugă în cartofi prăjiți mărunțiți, așezați rețeta în internet și prin 40 de ani o fata pe Gala se va dovedi că este burgeri de casă, iar aceasta reteta este acolo de mai mulți ani și la fel de bine ca și în cazul cineva argumentează. Înțelegi la ce mă conduc?

Ei bine, du-te și așeza, poate că această rețetă în 49 de ani va fi numit numele dvs. și a servit în restaurante)) Am ceva de făcut? nu știți cum să ascultați) sa spus că rețeta este o prostie totală și dregs. I-am spus că nu a fost mâzgă, și că este rețeta de bunicile și mamele noastre (blestem condimente cerut în jurul valorii de fete la locul de muncă, toate din diferite părți ale țării noastre, cum vă pregăti burgeri de obicei? Care au învățat atât? Sa dovedit că nu sunt singur astfel de dregs bucătar)))) vorbesc despre aici nu rutele am de gând să), și prin modul în care „burger“ nu este carne de vită cu condimente și o bucată de carne cu os. Mi-am explicat clar ideea?

notik25 a scris: Fata, vorbim de cotlete de casă!

Principalul lucru în acel moment să se îndepărteze de la subiect Acesta este cazul dvs. Nu știți cum să gătiți, nu argumentați. Umplutura este o umplutură și se pregătește mereu pentru aceeași tehnologie, abaterea de la norme este deja experimentarea oamenilor obișnuiți. Vaughn exemplu, voi merge chiar acum în bucătărie și se adaugă în cartofi prăjiți mărunțiți, așezați rețeta în internet și prin 40 de ani o fata pe Gala se va dovedi că este burgeri de casă, iar aceasta reteta este acolo de mai mulți ani și la fel de bine ca și în cazul cineva argumentează. Înțelegi la ce mă conduc?

notik25. 07/18/19 00:11 (răspundeți la: Isis * zeița Lunii)

fată, vorbim de cozi de casă!

notik25 a scris: nu compara cu un deget, am spus că această rețetă există deja foarte mult de ani de zile. Și nu există ingrediente incompatibile

notik25. 17.07.14 23:48 (răspunsul la: Isis * zeița Lunii)

Puffy Kvolik a scris: Ei bine, știi, unii oameni mănâncă, de asemenea, pepene verde cu ketchup și pește cu cacao, faci umplut cu friptura, toată lumea are propriile gusturi

nu o comparați cu degetul))) Am spus că această rețetă există de foarte multe ani. Și nu există ingrediente incompatibile

Este necesar să se prăjească în ulei vegetal, și nu pe o tigaie goală







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: