Vulturul pe grătar
Pe grătar puteți găti o grămadă de mâncăruri simple și delicioase.
Produse: 2 vinete, buchet de mărar, 2 linguri. linguri de suc de lămâie, 3 căței de usturoi, sare, piper la gust, 1/4 ceasca de ulei de măsline.
Intr-un blender se amestecă mărar tocat, usturoi, se toarnă ulei de măsline, suc de lamaie, sare si piper dupa gust. Spălat vinetele obsushennye și se taie în felii (grosime: circa 1 cm), se prăjește pe gratar si servit cu sos de mărar și usturoi. O farfurie simplă și gustoasă pe grătar este gata! Apropo, o excelentă Weber gratar de gaz poate fi cumpărat pe site-ul justgrill.ru.
Produse: 1 vinete, 1 lingura. lingura de ulei de susan, otet balsamic si sos de soia, 1 lingurita de susan.
Vânătața spălată tăiată în felii (grosime aproximativ 1 cm). Vinetele de vinete se presara cu sare si se lasa o jumatate de ora. Apoi clătiți-le și uscați-le cu șervețele. Într-un castron mic, amestecați uleiul de susan, oțetul balsamic și sosul de soia. Amestecați felii de vinete cu acest amestec, așezați pe o foaie de copt și grătar până când maro auriu este pe ambele părți. Presărați cu semințe de susan.
Produse: 2 vinete de marimea medie si catei de usturoi, 4 betisoare de rozmarin, 1 lingura. o lingura de ulei de masline, 50 de grame de unt, piper negru macinat si sare - la gust.
Am spălat vinete pentru a îndepărta tulpinii, apoi se taie in jumatate pe lungime, ceea ce face incizii mici, se presara cu ulei de masline, pune pe un gratar încălzit tăiat în jos și se fierbe aproximativ 5-7 minute. După ce pielea Browning pentru a răsturna în jos și să continue să gătească, se presara usturoi tocat, rozmarin de odihnă pe crengi și bucăți mici de unt (moale fierte până la aproximativ 10-15 minute).
Găinăți vinete într-o marinată
Produse: 2 vinete medii, 50 ml de ulei de măsline, sare - dupa gust, 5-6 catei de usturoi, pe 0,5 lămâie și ardei iute roșu, busuioc lăstar, prindeți cimbru uscat, pătrunjel și mărar.
Vinetele spălate tăiate în felii (o grosime de aproximativ 1 cm) și se prăjește pe grătar. În procesul de prăjire vinete sare.
Prepararea marinadei: coaceți ardeiul roșu fierbinte din semințe și tăiați bine; verde tăiat mărunt; usturoi să treacă prin usturoi. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă suc de lămâie, uleiul de măsline și un vârf de cimbru.
Prăjiturile de pătrunjel se pun într-o placă adâncă, se toarnă marinada, se acoperă și se pune în frigider timp de 4-7 ore.
Postări populare:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: