Rețete → Pui cu legume și sos de cremă
În opinia mea, carnea de pui este cea mai ușoară de gătit. În primul rând, este mai convenabil să taie, pentru că este mai moale. În al doilea rând, nu există aproape nici vene, tendoane și toate care are nevoie de timp în timpul tăierii, cum ar fi carnea de vită sau de porc. În al treilea rând, este mai ușor de asimilat de la sine și nu lasă în urmă gravitatea. În al patrulea rând, copiii mici o mestece mult mai ușor, orice ar putea spune :)
Așa că astăzi am decis să vă oferim o alta reteta simpla pentru un pui principal fel de mâncare cu cartofi, ceapă și vinete (puteți înlocui un suc de fructe regulat sau dovlecei). Cu toate acestea, cel mai important secret nu este chiar aici, în carnea de pui și smântână sos într-o magie :) O să-ți povestesc despre asta în detaliu.
carne de pui (dezosată) 200-300 gr
cartofi 3 bucăți
vinete / dovlecel / dovlecei 1 buc
ceapa 1 buc
sare la gust
pentru sos:
cremă 100 ml
brânză rasă (preferată) 3 linguri (aproximativ 30-40 g)
proaspete sau uscate
usturoi (opțional)
1. Trebuie să începeți cu cartofi. Ca întotdeauna - puneți apa pe foc (1 L), sare și așteptați fierberea.
Desprindeți coaja.
Se taie și se toarnă în apă când fierbe.
Gatiti timp de 15 minute.
2. Spălați fileurile de pui și tăiați în cuburi.
Într-o tigaie, topiți o bucată de unt (puteți, de asemenea, unge cu legume, dar se pare mai moale).
La cea mai mică căldură, aduceți bucățile de pui într-o stare albă, amestecând (acest lucru va dura aproximativ 5 minute).
3. Se taie bine ceapa și se adaugă la pui.
4. Spălați vinete, coajă.
Și tăiați în cuburi.
Se adaugă în tigaie, se amestecă și se fierbe sub capac, se toarnă o jumătate de pahar de apă curată.
5. În timp ce totul este fiert și gătit, puteți face un sos. Pentru a face acest lucru, ia un castron și se toarnă smântână în ea.
Adăugați ierburi uscate sau proaspete. Am patrunjel.
Sare (în funcție de gust și de nevoile dvs.). Se amestecă bine.
Și turnați totul în tigaie.
Cartofii din tigaie sunt prinși, transferați într-o tigaie la pui, amestecați din nou și gătiți timp de 5-7 minute până când fierbeți.
Aveți un apetit frumos pentru dvs. și pentru familiile dvs. )
Așa cum ai totul în detaliu, clar, frumos. Vă mulțumim pentru rețete! Privind la ei, vreau să gătesc, deși nu-mi place să o fac (pentru că nu este așa de bine :))
colaps o ramură
a ratat particula NU))) Nu-mi place sa gatesc
colaps o ramură
Articole similare
-
Pui în sos de miere-roșii - rețetă pas cu pas cu poze, vase de pui
-
Sos de iaurt (universal, pui, carne, peste) - blog - hai sa gustam viata!
-
Paste cu pui și dovlecei în sos cremos - rețetă cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: