Când să introducem produse lactate acide în alimentația bebelușului?
Dacă sunteți deja de comutare pentru a atrage. atunci cu siguranță că încercați să determinați locul produselor lactate fermentate în rația copilului.
De multe ori ne întrebăm de ce dăm laptele unui produs lactat, dacă primește zilnic laptele mamei? Înțelege în ordine.
Laptele de mama este cea mai delicioasa si mai sanatoasa mancare (si bea de asemenea) pentru un copil de pana la 6 luni.
Dar cu 6 luni puteți și trebuie să introduceți treptat alimente complementare.
Deci, când să introducem produse lactate acide în dieta bebelușului?
Produsele cu lapte acru sunt necesare pentru copil, deoarece laptele matern nu este suficient pentru a compensa tot ceea ce are nevoie copilul.
Pentru referință, produsele lactate sunt sursa multor substanțe nutritive esențiale într-o formă ușor de digerat copil - o proteină având o valoare biologică ridicată, vitaminele B1, B2, B6, B12, acid folic, fier, calciu.
Medicii spun că produsele lactate acide ar trebui să fie introduse în alimentația bebelușului nu mai devreme de 7 luni. Luați în considerare diferite produse lactate și efectul lor asupra corpului copilului.
Lapte de vacă
Datorită deficitului de vitamine, minerale și oligoelemente și, de asemenea, datorită conținutului ridicat de grăsimi, copiii de la o vârstă fragedă nu sunt recomandați.
De asemenea, calitatea laptelui pentru magazin este destul de scăzută. Nu cumpărați lapte pe piețe spontane.
Laptele de capra
Nu este de dorit introducerea unui copil sub vârsta de un an
Conține mai multe vitamine și oligoelemente decât vaca.
Concentrație ridicată de minerale, care este dificil de a face față organismului unui copil mic. Doctorii sfătuiesc să reproducă laptele de capră cu apă (1 până la 4), dar există o pierdere a beneficiilor.
Cottage Cheese
Conține o cantitate mare de calciu, este necesară pentru formarea scheletului copilului. Se recomandă acordarea copilului la șapte luni.
Brânza brută poate fi cumpărată sau pregătită singură.
Puteți face o brânză de vaci de la iaurt pentru bebeluși. Pentru aceasta, iaurtul trebuie adus la fiert, îndepărtat de căldură, răcit și aruncat înapoi în tifon.
Începeți să intrați în adăpost de brânză de vaci de la o jumătate de linguriță. Puteți adăuga-o la fructul copilului deja cunoscut, nu este nevoie de zahăr.
Consumul de brânză de vaci se află în tabelul complementar.
Pentru un copil care este alăptat, normele de consum de brânză de vaci pot fi reduse cu un factor de 2 și introduse ulterior.
chefir
Produs foarte util pentru copil.
Kefir începem să intrăm de la o linguriță și în decurs de o lună creștem o porție până la vârsta normală:
7 luni - 20-30 g
8 luni - 30-100 g
9 luni - 100-150 g
10-12 luni - 150-200 g
Pentru a face chefirul cu tine, ia un starter special.
Introduceți kefirul nu trebuie să fie mai devreme de 7 luni, deoarece cazeina conținută în acesta este dificil de digerat.
iaurt
Lapte acidofil (Narine)
Produsul, preparat cu ajutorul starterului acidofilic Narine, este util pentru copil, deoarece restaurează microflora intestinală. Rata de consum și introducerea în dieta este ca cea a iaurtului.
Smântână și smântână
Acestea sunt alimente grase și pot fi administrate copiilor, în vârstă de ani, în porridge, pudră de cartofi în doze foarte mici.
Dar untul și uleiul vegetal pot fi administrate de la 6 luni (vezi tabelul alimentelor complementare). Există vitaminele A, E, utile pentru copii.
brânză
Brânza este o sursă bună de calciu și vitamină A.
Introduceți în dieta copiilor de la 9 luni (soiuri cu conținut scăzut de grăsimi) ca o completare la cursul principal.
"Biolact": rezistența bacteriilor benefice
Fiecare mama trebuie sa faca o alegere responsabila - sa decida, cu ceea ce va incepe sa introduca in ratia copilului care bea lapte acru. "Tema" oferă mamele și copiilor să încerce un nou produs de lapte fermentat - "Biolact". Despre ceea ce "Biolact" diferă de alte produse din lapte acru, a declarat ofițerul de cercetare al departamentului de nutriție pentru copii Institutul de Cercetare al Nutriției RAMS, candidat la Științe Medicale Safronova AI.
- Ce este Biolact?
- "Biolact" este un produs natural de lapte acru, care conține lapte, aluat și o cantitate mică de zahăr. A fost elaborat de producătorul de alimente pentru copii "Theme" în colaborare cu Institutul de Nutriție al RAMS. Unicitatea produsului se află într-un aluat special, care include tijele streptococilor și acidophilus termofilice.
- Este posibil să se compare "Biolact" cu kefir?
- Atât acest lucru, cât și un altul este un produs lactat de băut, care se recomandă să se includă în rația copilului din primul an de viață. Ele diferă în aluat. În centrul iaurtului se află fungi de kefir - kefir. Și compoziția fermentului "Biolact" include tijele termofile streptococ și acidophilus. Tija de acidofil, care formează baza fermentației "Biolact", este prezentă în intestinele sugarului. Acest organism „prietenos“ lactobacillus, în plus, este extrem de vitalitate - nu distruse de sucurile gastrice și mai bine decât lactobacili supraviețuiește în intestin, în cazul în care nu funcționează sale bune.
În lume s-au efectuat numeroase studii, care au evidențiat efectul tijei acidofilului asupra corpului. Deci, se știe că protejează tractul gastro-intestinal, are un efect pozitiv asupra imunității, reduce riscul de infecție. Acidul acido-biologic inhibă dezvoltarea bacteriilor patogene, este rezistent la antibiotice.
De asemenea, sa arătat că produsele care includ Lactobacillus acidophilus, stimulează secreția de suc gastric, pentru a îmbunătăți digestia și de a reduce fermentarea, care este, scuti balonare și formarea de gaze.
- Nivelul de aciditate al "Biolact" este diferit de aciditatea kefirului?
- Aciditatea "Biolact" este mult mai scăzută decât cea a kefirului, ceea ce conferă produsului un gust foarte delicat și delicat.
- De la ce vârstă și cum se recomandă să dai copilului "Biolact"?
- Consumul de produse lactate, inclusiv "Biolact", se recomandă includerea în dieta copilului, începând cu 8 luni. Cu toate acestea, introducerea unui produs nou trebuie să fie în mod necesar coordonată cu un medic pediatru. Fiecare copil are propriile sale caracteristici individuale, acest lucru este important de luat în considerare.
Cunoașterea copilului cu noul produs trebuie să înceapă treptat: în primele câteva zile se administrează "Biolact" în porții mici și în decurs de zece zile se aduce cantitatea la 200 ml pe zi. Această regulă se aplică tuturor produselor lactate acide.
Experții recomandă "Biolact" pentru alimente complementare, iar mamele au încredere:
Despre beneficiile lactobacililor: un interviu cu un expert
Mulți reprezentanți ai generației mai în vârstă își mai amintesc acidofilul acid-lactat, pentru acidificarea căruia a fost folosit tija acidofilului, ca și pentru Biolactus pentru copii. Biolactul direct de mai mulți ani a fost produs în țara noastră în bucătăriile pentru copii pentru produse lactate. De fapt, acesta este un produs din lapte acru, care este în concordanță cu iaurtul pentru copii, chefirul și este destinat copiilor mici. Conform acesteia dospit este mai aproape de iaurt, deoarece în fabricarea acestuia sunt folosite pentru fermentarea bacteriilor lactice, nu fungi ca în kefir. O diferență în iaurt este că compoziția fermentului din Biolactum include tijă streptococică și acidofilus termofilă.
Cât de utile sunt parte din Biolakta lactobacili și atunci când este recomandat să-l introducă în mirajul ne-a spus MD, sef al Departamentului de Gastroenterologie a Institutului de Cercetare Moscova de Pediatrie si Chirurgie Pediatrică Khavkin AI
Tija acidophilus aparține unui grup mare de bacterii ale acidului lactic, care este unită de o proprietate comună - sintetizarea acidului lactic. Datorită acestui fapt, acidul lactic sau lactobacili suprimă creșterea agenților patogeni.
Lactobacilul acidofil este un locuitor normal al intestinului uman și, în special, al unui copil care alăptează. Dintre toate lactobacilli, și există mai mult de 60 de soiuri, lactobacilul acidofil este unul dintre cele mai studiate. Se utilizează atât pentru prepararea produselor lactate fermentate, cât și ca medicamente. Este dovedit faptul că acest tip de lactobacili are activitate antagonistă și poate suprima cresterea multor microorganisme patogene și condiționat patogene datorită izolării acidului lactic și a agenților antibiotici. Acidofil bacillus acid lactic participă la digestie și metabolism, are un efect de corecție asupra microflorei intestinale, menținerea acestor proprietăți în timpul tratamentului cu antibiotice. În plus, tija acidofilă are un efect imunomodulator. Aceste lactobacili protejează organismul în infecțiile intestinale acute la copii, stimulează producerea de imunoglobulină A în saliva și intestine.
Și dacă vorbim despre beneficiile produsului Biolact ca produs din lapte acru, ce face copilul cu acest produs?
Și la ce vârstă se poate administra Biolact unui copil de la o vârstă fragedă și în ce măsură?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: