Toată lumea care iubește terci de hrișcă friabilă pentru o garnitură, va confirma că nu este numai gustos, ci și util. Un produs nutritiv care saturează organismul și care îi conferă energie și rezistență este utilizat pe scară largă în nutriția alimentară. În scopuri medicinale este prescris persoanelor cu boli ale tractului gastro-intestinal, diabetului, artritei. Utilizarea hrizelor în compoziția lor:
- vitamine din grupa B. Creșterea imunității, sprijinirea activității sistemului nervos central, digestiv, cardiovascular;
- vitamina PP, E. Participați la schimbul celular, întăriți vasele de sânge, normalizați fundalul hormonal;
- calciu. Intareste oasele, unghiile, parul;
- zinc. Promovează absorbția nutrienților;
- fier, cupru. Normalizați hemoglobina în sânge;
- seleniu. Împiedică formarea de cheaguri de sânge, un excelent antioxidant;
- carbohidrați și proteine complexe. Restaurați metabolismul, reduceți zahărul;
- fibre. Reduce colesterolul;
- acizi grași saturați și aminoacizi.
Și că toate aceste procese necesare au loc în organism, trebuie să știți cum să gătiți hrișcă în mod corect. În acest caz, proprietățile și gustul său medicinal vor fi păstrate. În avans, cumpărați crupe de calitate. Alegeți cu miezuri mari și solide.
Luați în considerare cea mai simplă și mai ușoară rețetă. Numără numărul. Un pahar pentru trei porții de terci de hrișcă. Proporții: crupă - 1 pahar, apă - 2 cesti. Crupele ar trebui sortate în prealabil. Îndepărtați miezurile arse negre. Clătiți bine sub jet de apă până când devine limpede. Vom găti terci de hrișcă într-o cratiță.
Adormim o grosime pură într-o cratiță. Umpleți cu apă rece. Aducem la fierbere și reducem temperatura. Mai mult, procesul de gătire va avea loc într-un incendiu încet, astfel încât apa să nu se evaporă prea repede. Acoperiți capacul. Verificăm disponibilitatea. Nu mai devreme de 15 minute după începerea gătitului. Lăsați încă 4-5 minute. Verificăm cu o lingură, astfel încât apa să se evapore în partea de jos. Când terciul este gata, adăugați 50 de grame de unt.
Hrișcă, care fierbe lapte, are aceeași rețetă ca și tradiția pe apă. Singura diferență este că laptele după fierbere poate forma o spumă. Acest lucru ar trebui urmărit. Puteți adăuga lapte în cuptorul deja gătit și gătiți încă 5-7 minute. În acest timp, laptele este evaporat.
Cum să gătești hrișcă în pliculețe
Produsele și cerealele populare sunt de valoare energetică scăzută. Ele fac viața mai ușoară pentru persoanele care nu au timp liber. O astfel de mizerie folositoare nu o veți numi, dar va fi plină. Modul de preparare este ușor diferit de cel al cerealelor convenționale.
Cât timp va fi pregătit un astfel de terci, este necesar să se clarifice pe ambalaj. De obicei nu este mai mult de 15 minute. Crupe direct în saci vor fi fierte în apă clocotită într-o cratiță pre-preparată. În ce proporție - nu contează. Nu uitați să adăugați puțină sare. După gătire, ambalajul este îndepărtat cu grijă din apa fiartă. Pentru a obține terci de hrișcă gata preparată, este necesar să tăiați marginea ambalajului. Răspândiți terciul imediat pe placă.
Dacă doriți, fierbeți crupa și în plicuri și în bulion. Bura de pre-fierbere aduce la fierbere. Clătiți sub o pungă cu apă rece. Și puneți-le într-o cratiță. Întregul proces de gătit va dura nu mai mult de 20 de minute. Scoateți cu grijă sacul de croup. Îndepărtați marginea sacului și puneți-l pe farfurie. Acest terci va avea un gust bogat și va părea mai nutritiv.
Rețeta în cuptorul cu microunde
Pentru a pregăti terci de hrișcă într-un cuptor cu microunde, trebuie să pregătiți în avans un vas special de căldură rezistent. Avem un volum de cel puțin 2 litri. Crupe în raport 1: 2. Unele hrișcă, cereale și două - apă.
Din nou, spălate și sortate. Curățăm de gunoi și miezuri negre, cereale inutile. Pentru a accelera procesul de gătire, preparați crudul brut timp de 5-7 minute într-o tigaie. Nu uitați să vă amestecați, ca să nu ardeți.
Este important să alegeți modul corect în cuptorul cu microunde. Puterea optimă a dispozitivului ar trebui să fie de aproximativ 700 de wați. Timp de preparare - 7 minute. Se toarna crusta uscata cu apa rece, se acopera cu un capac si se apasa butonul "start".
Când timpul s-a terminat, amestecați crupul. Setați indicatorul de 600 de wați. Durata de preparare este de 6 minute. Încă o dată, amestecăm și reducem puterea la 400 de wați. Aducem la pregătire încă 5 minute, sare și umplem cu o cantitate mică de ulei vegetal.
Cu carne într-un multivariat
Apa sau orice lichid pentru gătit nu este la îndemână. Vom găti cârnații pe bulion, care va da carne. De aceea, această rețetă necesită o lingură de portocală grasă. Carnea de porc este cea mai bună. Ingrediente de hrișcă cu carne de porc într-o multivarkură de calitate:
- carne - 0,5 kg;
- cereale - 2 cupe;
- apă - 4 cupe;
- ceapă;
- morcovi - câteva bucăți;
- pasta de tomate - 3 linguri;
- legume sau ulei de măsline - 3 linguri;
- condimente, sare, condimente.
Nu uitați că în unele aparate de gătit instantaneu există un vas special de măsurare. Luați în considerare volumul castronului din interiorul multivarkului. Toate legumele și carnea tăiată în cuburi mari. Pialu în prealabil grâu ulei vegetal. Începem să gătim carne. Alegem modul "prăjire". Timpul este de 20 de minute. Adaugam morcovi, ceapa si pasta de tomate, condimente. Alte 10 minute sunt gătite folosind același mod.
Adăugați hrișcă. De asemenea, spălate în prealabil și curățate de murdărie, boabe negre și resturi de resturi. Alegeți modul de "pilaf". În momentul în care procesul de gătit hrișcă cu carne în multivark va dura aproximativ 45 de minute.
Hrană de hrișcă cu tocană
Această rețetă va fi pregătită în mai multe etape. Pentru a începe fierberea crupului. După prima etapă, se pregătește un pansament special cu tocană. Etapa finală este gătitul. Ingrediente necesare:
- poate de tocană
- 1 cană de hrișcă
- morcovi, ceapa - 1 bucata;
- cuișoare de usturoi;
- piper negru;
- orice verdeata;
- ulei vegetal sau smântână.
Rețete de gătit acest cereale, am considerat mai sus. Aproximativ în timp, nu va dura mai mult de 20 de minute. Proporțiile rămân aceleași. 1 parte cereale, 2 părți apă sau bulion.
Să ne ocupăm de pregătirea realimentării. Morcovă grătar pe un răzătoare, și este mai bine să taie ceapa în cuburi mari. Într-o tigaie, topiți untul și adăugați ceapa și morcovii zdrobiți. Verdeață, piper, sare și condimente. Timpul de gătire este de 3-4 minute. Puteți adăuga tocană. Este mai bine să cumpărați conserve de carne grasă. Îmbrăcați-o cu o furculiță și topiți-o. Tăiați nu mai mult de 5 minute. Adăugați verdele, usturoiul. La sfârșitul sfârșitului, se toarnă pasta de tomate.
Combinați hrișca cu conținutul tăvii de prăjit. Se amestecă și se fierbe încă câteva minute. Gustați-l. Aici totul depinde de preferințele dvs. Mâncarea trebuie servită la cald.
Cum să gătești hrișcă
- sol. Este folosit pentru diete și este prescris pentru anumite boli. Crupetele sunt zdrobite într-un malaxor, măcinat cu cafea și sunt folosite sub formă de pulbere;
- pentru un cuplu. Grâul uscat este turnat cu apă clocotită. În raportul 1: 2. Ca de obicei terci. Acoperiți și așteptați câteva ore. Puteți folosi un abur;
- înmuiere. Noaptea se toarna cu apa fiarta sau rece. Dimineața o spală.
În mare parte hrișcă verde este folosită în scopuri medicinale. Pregătește de la el diferite feluri de mâncare pentru pierderea în greutate și curățarea corpului. Fanii ei sunt brute și vegetariene. Să luăm în considerare câteva rețete.
Hrană de hrișcă cu fructe. Ingrediente: 0,5 pahare de apa, un pahar de kerneluri verde imbibat anterior, o pere - 1 bucata, un ghimbir putin, nuci. Toate componentele sunt amestecate într-un mixer. Pentru gust, puteți adăuga puțină miere.
Muesli făcute din hrișcă verde. În avans, înmuiați 2 cesti de cereale. Ingrediente: măr, date - 20 de bucăți, un pahar de nuci decojiți. Dacă doriți, puteți adăuga semințe de dovleac, in. Totul este zdrobit și amestecat. Cranberry este decorată cu fiecare servire.
Articole similare
-
Sortiment și caracteristici ale preparării felurilor de mâncare dintr - o hârtie de pasăre, pagina 1
-
Mâncăruri de găină în cuptorul cu microunde - rețete de gătit în cuptorul cu microunde - tigaie
Trimiteți-le prietenilor: