Casa Perignon este o șampanie de elită, care a devenit o legendă printre vinurile spumante. Prezența sa pe masă este un semn al prosperității, luxului și apartenenței la "crema" societății. Prima sticlă de șampanie a fost introdusă în 1921, dar numele de marcă este asociat cu evenimentele anterioare.
Marea revoluție franceză a afectat mănăstirea notorică, iar toată proprietatea lui Pierre a fost confiscată de autorități, iar viile au fost cumpărate de compania Moët Chandon. După mulți ani, rețetele lui Pierre Perignon au devenit o sursă de inspirație pentru creatorii de șampanie de elită. Și ca un semn de respect față de vinificator, o băutură spumoasă a început să-i poarte numele.
Vin exploziv din Perignon
De fapt, Pierre nu a fost pionierul unei băuturi spumante, pentru că vinul a fost produs înainte. Cu toate acestea, Perignon a reușit să obțină rezultate semnificative în calmarea naturii explozive a băuturii și crearea unei rețete perfecte pentru șampanie.
Pentru a obține o șampanie cu adevărat gustoasă, economistul abate a amestecat soiurile de struguri cele mai diverse și a primit o băutură uimitoare cu gust original. Perignon are ideea de a turna vinuri spumante pe sticle și de a nu-l depozita în butoaie, care în mod constant sparg sub presiunea șampaniei.
Cum se naște o legendă
De ceva timp, soarta faimosului brand nu era perfectă și a fost asociată cu doi factori:
începutul Marii Depresiuni;
introducerea "legii uscate" a Americii.
Primul lot de sampanie Dom Perignon Prestige Cuvee a fost introdus în societate în 1921. Cu toate acestea, vânzarea a apărut abia după 15 ani. În Lumea Veche, a avut o băutură prezentată britanicilor. Și numai după un an, mai mult de o sută de cutii cu această șampanie s-au dus la tribunalul publicului pentru ocean. A fost atunci și în cele din urmă a fost decis să se înceapă producția băuturii la scară industrială și pe o bază constantă.
În perioada dificilă de după război - aceasta a fost o decizie serioasă și cu adevărat riscantă. În ciuda tensiunilor crescânde din politică și a interzicerii vânzării de alcool, Robert-Jean de Vogue era convins că oamenii bogați ar plăti întotdeauna un preț ridicat pentru alcoolul de elită. Și faptul că Casa Șampaniei Perignon era vrednică să fie numită cea mai bună, nimeni nu sa îndoit. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că băutura a devenit o marcă, iar producătorul a fost recunoscut pe plan mondial.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: