În această rețetă, vom vorbi despre pregătirea unui kebab shish dintr-un ficat de carne de vită într-un mod care este considerat unul dintre cele mai bune - într-o plasă de grăsime de porc.
Dacă ați planificat să viziteze mediul rural sau la țară cu un picnic și doresc să facă ceva capodoperă, gustos, atunci această opțiune de ficat de vită gratar servi servicii excelente. Veți putea să-ți surprindeți prietenii, chiar și pe cei care cred că este imposibil să mănânce ficatul sub orice formă - acest kebab shish va mulțumi tuturor. Deci, stocați un ficat de carne de vită și o grăsime de porc - și puteți începe!
Cumpara net de grăsime de porc poate fi pe piețe, acest produs nu este considerat limitate.
Shish kebab de la un ficat într-o rețea de grăsimi
1,5 litri de apă minerală
1,5 kg de ficat de vită
300 g plasă de grăsime de porc
2 linguri teriyaki sau sos de soia
piper negru, sare
Cum să gătești kebab shish din ficat într-o plasă de grăsime:
Se toarnă ficat apă rece și se lasă timp de 2 ore, apoi se clătește ficat bine, grătarul cu sare și piper, sos de soia sau teriyaki, apă minerală și umple să plece 1 oră.
Pentru a susține în apă rece și o rețea de grăsimi, apoi ao răspândi.
Tăiați ficatul în porții (nu fin - produsul se pregătește pe grătar), înfășurați fiecare în plasa de grăsime.
Așezați bucățile de ficat învelit în grăsime pe gratar, puneți grătarul pe brazi peste cărbuni fierbinți, gătiți peste o căldură bună timp de 30 de minute, răsuciți de mai multe ori.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
-
Shish kebab din ficat în plasa de grăsime - (ficat bbq învelit în grăsime caul) - note delicioase
-
Shish kebab din ficat de carne de vită în rețea de grăsimi - rețete culinare
Trimiteți-le prietenilor: