Rețetă pentru terci de mei pe lapte
Ingrediente de terci de mei
Grâu - 1 pahar
Lapte - 1 pahar (330 mililitri)
Unt - 1 lingura
Zahăr - 1 lingură
Sare - pe vârful cuțitului
Pregătirea terciului de mei
Clătiți pere până când este transparent. Puneți un litru de apă pe foc, adăugați apă fiartă până la fierbere și fierbeți timp de 10 minute la căldură scăzută, amestecând. Se scurge și se spală meiul. Lapte (1 ceasca) aduceti la fierbere, adaugati crapatura, faceti focul mic si acoperiti-l cu un capac. După 20 de minute, puneți bucăți de unt pe partea de sus. Se fierbe încă 10 minute.
Tărâțe de mei într-o multivarcă pe lapte
Produse |
Millet - 1 multistaken (1 multistaken = 160 mililitri)
Lapte - 5 multi-ochelari
Zahăr - 4 lingurițe
Sare - 1/2 lingurita
Unt - 50 de grame
Cum se fierbe terci de mei pe lapte 1 clătire de mei multistane sub apă rece, până când apa devine din nou curată. Clătiți chifla într-o tavă separată, turnați apă fiartă și lăsați timp de 3 minute, astfel încât meiul să nu fie amar, apoi fierbeți-l.
Marginile cupei pentru uleiul multivark cu unt, astfel încât laptele să nu fugă. Apoi puneți mei pregătit în castron, adăugați 5 multi-pahare de lapte, 4 lingurițe de zahăr, jumătate linguriță de sare, amestecați totul, puneți unt. Setați multivarkerul în modul "Terci de lapte" sau "Kasha", selectând ora de gătire de 1 oră. Apoi insistați asupra terciului finit: închideți capacul multivar și selectați programul "Încălzit", iar timpul este de 30 de minute.
Cum să gătești terci în oală
1. Pentru a rezolva și a clăti bine carpa.
2. Puneți meiul într-o oală pentru a coace la jumătate.
3. Adăugați zahăr și sare, turnați cu lapte.
4. Acoperiți vasul cu un capac, puneți-l în cuptor, coaceți timp de 45 de minute la 180 de grade.
5. Cu 10 minute înainte de pregătirea de a adăuga untul în terci de mei.
6. Terci de gâscă pentru a servi masa.
Cum să gătești terci în pliculețe
1. Turnați 1 litru de apă într-o cratiță și adăugați sare, aduceți la fierbere.
2. În momentul fierberii, turnați pungile în cratiță și gătiți terciul timp de 15 minute.
3. Scoateți plicurile și scurgeți excesul de apă.
4. Tăiați pachetul, puneți terciul pe plăcuțe și sezonați cu unt.
Rețetă pentru terci de mei pe apă
Produse pentru terci de miel pe apă
Pshenka - 1 pahar
Apă - 1 pahar
Zahăr - lingură
Sare - pe vârful cuțitului
Unt - 1 lingura
Cum se fierbe terci de mei pe apă
Clătiți grâul. Se toarnă un litru de apă în tigaie, se adaugă inul spălat, se fierbe și se oprește focul. Scurgeți apa, turnați apă fiartă - astfel încât apa acoperă cu o marjă de câteva centimetri pyshenku. Când apa se fierbe din nou, se adaugă sare și se trimite, se reduce căldura și se fierbe timp de 20 de minute. Apoi adăugați unt și gătiți încă 10 minute.
Rețetă pentru terci de mei într-un cazan dublu
Produse |
afânat
Millet - 200 de grame
Lapte - 350 mililitri
Zahăr, zahăr, unt - la gust
viscos
Millet - 125 de grame (jumatate de cana)
Lapte - 400 mililitri
Zahăr, zahăr, unt - la gust
lichid
Millet - 125 de grame (jumatate de cana)
Lapte - 450 mililitri
Zahăr, zahăr, unt - la gust
Cum se fierbe terci de mei pe lapte într-un cazan dublu
Miementul trebuie clătit cu apă rece până când apa spălată devine clară. Într-un castron separat, turnați turta în apă clocotită și lăsați-o timp de 3 minute, apoi fierbeți apa fiartă.
Este important să rețineți că atunci când se gătește, volumul de terci va crește de 3 ori, astfel încât stratul de mei nu trebuie să fie mai mare de 1/3 din castron. În vaporul de alimente (sau folosiți un castron pentru orez) puneți meiul, nivelul, turnați laptele. În cazanul dublu, turnați apa până la nivelul maxim, puneți castronul, gătiți cu capacul închis. Setați cronometrul timp de 45 de minute. În cuptorul finit puneți zahăr, sare, o bucată de unt, amestecați bine.
- Pentru o schimbare în terci de mei, puteți adăuga brânză de vaci, prune, stafide sau dovleac. Ventilatoare de feluri de mâncare proaspătă pot găti mereu terci din mei cu tocană. Pentru a face terciul chiar mai util, în rețetele dulci, se recomandă înlocuirea zahărului cu mierea.
- Atunci când alegeți o coajă, acordați atenție datei de expirare, absenței murdăriei și a diferitelor impurități. Mierea de calitate are o culoare bogată, culoarea decolorată indică depozitarea necorespunzătoare a cerealelor. Pentru a pregăti porriile murdare, feluri de mâncare pentru copii și caserole, ar trebui să alegeți cereale măcinate, pentru supe și cereale lichide, boabele sfărâmate sunt mai potrivite.
- Pentru a vă asigura că gătitul din terciul de seară nu și-a pierdut gustul și friabilitatea, ar trebui să îl înfășați într-o pătură, dimineața puțin caldă. Pentru gust, adăugați unt sau ulei vegetal.
- Conținutul caloric al terci de mei pe apă este de 95 kcal la 100 de grame de antena. Conținutul caloric al mei, preparat pe lapte, este de 115 kcal la 100 de grame de antena.
- Zahărul preparat din mei este depozitat într-un recipient închis timp de 1-2 zile în frigider.
Cum să gătești corect porridge din grâu
Etichetele acestui fel de mâncare:
Cum să gătești ciuperci de grâu
Ți-a plăcut rețeta? Distribuiți-l cu toată lumea! Deja 181 de persoane au fost deja distribuite!
Articole similare
-
Cum sa gatiti mei pentru sfaturi de porridge, retete - casa de porc
-
Cum sa-i spui unui tip pe care il iubesti - sfatul femeilor online
Trimiteți-le prietenilor: