Print Versiunea de imprimare a rețetă (se deschide într-o fereastră nouă).
Înainte de a insista pe luncă pe prune, trebuie să faceți două lucruri: curățați băutura alcoolică originală și ridicați soiurile potrivite de fructe de piatră. Dacă nu se face ceva, rezultatul va fi dezamăgitor. Pentru tincturi este mai bine să luați soiuri dulci de prune, care au un gust caracteristic, aromă și culoare. Ei obțin tinctură de cea mai bună calitate. Înainte de a insista pe luncă de prune, trebuie să alegeți o rețetă potrivită pentru o băutură de desert. Dacă aveți nevoie de o băutură alcoolică puternică, atunci aveți posibilitatea să luați o luncă cu o putere mai mare. Dar pentru umplutura puteti folosi distilarea standard de lunca. Vedeți pagina rețetelor cu privire la modul de a insista asupra chiuvetelor și de a folosi cunoștințele dobândite în practică.
Cum să insistă pe luncă pe prune
Înainte de insistența lunii, prunele mature se spală, se deshidratează și se lasă timp de 2 săptămâni. Nu adăugați altceva, depășiți de două ori.
Moonshine de la prune (prima metoda).
Spălați prunele, acoperiți cu zahăr. Infuzați timp de aproximativ 2 săptămâni, apoi depășiți de două ori. Producția de luncă este de 1 1/2 litri.
Moonshine de la prune (a doua metodă).
Din prunele spălate îndepărtați oasele, pulpul de paie și gropile pentru a le perforați. Se amestecă bine, se toarnă apă până la consistența șlamului lichid, se adaugă drojdia și se pune într-un loc cald. În ziua a 3-4, când masa încetează să se spumească, adăugați apă la ea (2 litri de apă pe 1 litru de masă) și lăsați la căldură timp de 2 săptămâni. Sunteți gata să vă deplasați de două ori.
- 5 kg de prune
- 2 kg de căpșuni
- 100 g drojdie
Strângeți sucul din prune și căpșuni, apoi adăugați drojdia și infuzați timp de 14 zile la temperatura camerei. Sunteți gata să vă deplasați de două ori.
Moonshine de la prunele franceze.
- 400 g de sâmburi de prune
- 400 g de sâmburi de piersici
- 200 g de prune franceze
- 100 g stafide
- 4 g de coaja de portocala
- 4 g coajă de lămâie
- 4 g scorțișoară
- 7 litri de lună
- sirop de zahăr
Toate părțile sunt tăiate, se toarnă lună și se infuzează timp de 10-12 zile. Apoi distilă și se adaugă siropul de zahăr (400 g zahăr la 1,8 litri de apă). Pentru profil.
Slivovitz de la lună.
Aveți nevoie de prune prăjite "maghiară". Deci, prea surprinzător că a început deja să se înfulece. Containerul este umplut cu prune aproape de partea de sus. Apoi s-au umplut de lună.
După șase săptămâni, vodca trebuie să fie drenată într-un anumit recipient etanș, iar prunele trebuie aruncate în siropul de zahăr [3]. Apoi, siropul este lăsat să se răcească și să stea timp de două săptămâni, astfel încât sedimentul să cadă la fund.
După trei săptămâni, scurgeți siropul din sirop, amestecați-l cu vodca. Ce se va întâmpla, se scurge, se toarnă sticlele, se opresc sticlele. Produsul va fi potrivit pentru ingestie în aproximativ șase luni.
Pruncul lunii (metoda 1).
Prunele mature (pot fi ușor putrezite), apă, drojdie, zahăr.
Cele mai mature, puteți și pokaloch prune ușor putred, împreună cu oasele. Se adaugă apă într-o cantitate astfel încât masa să se transforme într-un lichid lichid. Se diluează terciul și se toarnă în recipient. Drojdia este, de asemenea, dizolvată într-o cantitate mică de apă și este turnată în același recipient.
Se amestecă bine și se pune într-un loc cald de aproximativ 7 zile. După aceea, luncașul este depășit de 2-3 ori.
Cum de a insista lunca pe o prune (reteta)
Se spală prunele împreună cu oasele. Înainte de a insista lunetă pe chiuveta de pe această rețetă, zahărul se dizolvă într-o cantitate mică de apă și se toarnă masa rezultată. Drojdie diluată în apă caldă, apoi combinată cu masa. Se amestecă bine și se adaugă apă. Se amestecă și se pune într-un loc cald pentru fermentare. Insistați-vă o săptămână, după care se poate distiga luncașul.
Articole similare
-
Roșii cu prune pentru iarnă, o rețetă cu linguri de degete foto, rețete simple cu o fotografie
-
Rețete și caracteristici ale tomatelor tocate cu prune pentru iarnă
Trimiteți-le prietenilor: