Caserola din cartofi, retete de gătit în cuptor

Cartușul de cartofi este un tratament pe care mulți oameni îl plac, este greu să găsești pe cineva care nu-i place acest tip de al doilea curs. Astăzi vrem să vă spunem cum să pregătiți o caserola de cartofi, cu trei rețete diferite. Prima reteta va fi apreciata de oamenii care iubesc felurile de legume, a doua reteta va atrage iubitorii de peste, iar al treilea va incanta mancarii de carne.

Trei feluri delicioase de rețetă de cartofi de cartofi

Așa cum am spus, avem o rețetă pentru cartoșele de cartofi în trei variante. Fiecare versiune va fi descrisă în detaliu, iar pregătirea fiecăruia nu vă va face dificultăți. Vom începe lecția noastră culinară on-line cu o caserola de legume din cartofi.

Reteta pentru o farfurie cu umplutura oxalica

Această caserolă de cartofi va fi umplute cu sorrel, fără carne și grăsimi grase, totul este destul de slabă. Lista produselor necesare nu este prea lungă, ar trebui să achiziționați următoarele ingrediente:

1 kg de cartofi.
70 gr. unt.
150 grame de smântână 15%.
1 kg de sorrel proaspăt.
4 oua de pui.
Sare și piper la gust.

Gătitul unei casete de oxalo-cartofi

Această caserolă din cartofi este gătită în cuptor, vă duc 40 de minute pentru a găti. Acum, vom descrie pas cu pas activitățile dvs. culinare, deci schema noastră pas cu pas:

Spălați tuberculii de cartofi, îndepărtați "pielea" și apoi grătarul, este mai bine să alegeți cea mai mare parte pentru frecare.
La nămolul de cartofi se adaugă piper, ou de pui brut și, în final, sare.
Forma pentru coacere este pătată cu unt moale, dar nu și cu unt. Ar trebui să aveți un film de ulei bun pe toată suprafața interioară a mucegaiului.
Transferăm masa de cartofi în matriță și o trimitem în cuptor timp de 15 minute pentru coacere. Timpul este în sus, scoateți formularul.
Tăiați mirosul și puneți-l uniform pe cartofii coapte.
Se fierbe ouăle rămase, apoi se taie mărunt și se trece peste stratul de soricel. Se amestecă cele două umpluturi, sezon cu sare și piper, și se toarnă smântână.
Se presara un mic strat de cartofi rasiți și se pune în cuptor pentru a se coace, până la pregătirea completă.

Totul, aici tu ai "creat" un astfel de al doilea curs, ca o caserola de cartofi cu umplutură oxalică acru. Serviți-l direct în formă și bucurați-vă de întreaga familie cu această rețetă delicioasă!

Reteta pentru caserola cu umplutura de hering si cartofi

O astfel de caserolă de cartofi va câștiga pur și simplu iubitorii de feluri de mâncare cu pește și în special cu umplutura de hering. Dacă vă place cartoful cu hering, dar tocmai ați hrănit cu pește și cartofi tăiați într-o uniformă, atunci această rețetă pentru caserole de cartofi este o alternativă excelentă la o hrană plictisitoare. Gătitul necesită o listă simplă de produse:

O jumătate de kilogram de cartofi.
Hering ușor sărat.
30 gr. unt.
Un pahar de cremă.
3 gălbenușuri de ou.
O grămadă de ceapă verde.
O grămadă de pătrunjel proaspăt.
20% smântână smântână o jumătate de ceașcă.
Condimente pe gust.

Gătitul vesela

Iată instrucțiunile detaliate pas cu pas:

Suntem angajați în spălarea, curățarea și felierea cartofilor. Trebuie tăiat cu cercuri prea groase.
Acum, vom renunța la heringul sărat, iar apoi vom tăia în aceleași cuburi.
Luăm o matriță de copt de sticlă și acoperim toată partea inferioară și laterală cu unt. Acum suntem angajați în a pune cercuri de cartofi, pus, acum rândul său, de cubul noroi. Această procedură se face până când cartofii și heringul se termină. Stratul de finisare este cartof!
Într-un castron profund, se toarnă gălbenușurile de ou, precum și cremă, dar nu toate, lasă 50 de grame, se toarnă piperul. Toate acestea "zhizh" turnat ușor și în mod egal în mâncarea viitoare.
Într-un cuptor preîncălzit, setați formularul, închideți ușa și începeți să coaceți "delicatețea" la o temperatură de 180 de grade, undeva nu mai puțin de 50 de minute.
Acum, cu propriile sale mâini, „se pregătească pentru a construi“ un sos delicios, se toarnă într-un castron de smântână grăsime, smântână rămase, patrunjel tocat fin si ceapa verde tocate. Adăugați condimente la gust și lăsați în pace, astfel încât sosul pentru caserola de cartofi cu hering este puțin insistent.
50 minute protikali, opriți totul și obțineți o matriță, care este o caserolă de cartofi prăjită, preparată din cartofi. Turnați vasul cu un sos delicios și mergeți la masă.

Reteta pentru caserola de cartofi cu umplutura de pui si ciuperci

Această caserolă de cartofi cu carne tocată din carne de pui și ciuperci preferate care vă plac este pregătită. Pregătirea acestei rețete la domiciliu nu este aproape mai dificilă decât în variația anterioară. Veți stăpâni pe toți și fără ajutor. În primul rând vom trece peste produsele necesare și apoi vom începe gătitul.

Stăpânirea rețetei

Pentru a ajuta schema noastră simplă, "mișcați" pas cu pas:

Spălați tuberculii, tăiați în cuburi și fierbeți corespunzător. Pregătiți bețele.
Spălați ciupercile și fierbeți, apoi trimiteți-le la o tigaie, unde o bucată de unt este deja mințită.
La ciuperci se trimite bomboane de pui, care nu-i plac o caserola de cartofi cu carne tocata, pot alege un file de pui si se taie in bucati mici.
Tăiați capul cepei și trimiteți-l la amestecul de pui și ciuperci, începem să frigem totul timp de 15 minute. Puțină sare.
Într-un castron adânc trimitem smântână, ouă de pui, sare și piper. Am amestecat acest amestec.
Jumătate din amestecul de ouă-acru este turnat într-o tocană, amestecată.
Puneți niște cartofi piureți într-o matriță, punem umplutura pe partea de sus și din nou trecem prin cel curat. Ați lăsat "oul" acru-ou, turnați-l peste cartofi, nivelul.
Luăm o răzătoare și trei brânzeturi, turnați în mod uniform branza pe întreaga suprafață a vasului. În cuptor, setați temperatura la 220 de grade și trimiteți antena acolo timp de 20 de minute.

Procesul de gătit se termină, deoarece va fi de 20 de minute, caserola cu carne tocată și cartofi, gătite în cuptor este gata să servească. La fiecare rețetă am atașat o fotografie de gură-udare care demonstrează frumusețea felului de mâncare, cu siguranță că nu vă veți ridica și nu veți începe să gătiți ceva.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare