Aronia, așa cum se cheamă și castronul negru - este o plantă destul de lipsită de pretenție, care nu necesită îngrijire specială și în același timp produce o recoltă bună. Iar fructele sale sunt foarte gustoase și utile. Din aceste motive, aronia este una dintre cele mai iubite plante ale multor locuitori de vară.
Alegeți pentru tinctură fructele cele mai suculente care îi vor da gust și aromă incredibile
Astăzi vom vorbi despre băutura parfumată și sănătoasă din fructele sale. Tinctura de chokeberry poate fi preparată pentru alcool sau vodcă, iar numai ingredientele disponibile vor fi folosite.
Chokeberry, inclus în fiecare rețetă de tincturi, poate fi proaspătă sau uscată, numai în ultimul caz este necesar să se pună jumătate de boabe. Pentru început, fructele murelei sunt sortate, cele mici sunt îndepărtate, deoarece vor fi prea amare și vor fi răsfățate.
Puteți lua vodca sau alcool ca bază a lichiorului. Nu există nicio diferență fundamentală, numai dacă luați alcool, acesta trebuie diluat la aproximativ 40 de grade.
Pe vodcă - versiunea clasică
Aceasta tinctura de chokeberry pe vodca este cea mai usoara de preparat; în ea nu este nimic inutil, dar în același timp se dovedește foarte gustos. Să începem să ne pregătim.
- 1 kg de boabe;
- 1 litru de vodcă;
- zahăr la gust (
Sfat! Zaharul din aceasta reteta nu este o componenta obligatorie, dar daca va place lichiorul dulce, atunci aici va fi doar calea.
- Rowan clătiți, aruncate într-o șuviță, astfel încât lichidul de sticlă, și pune într-un borcan de trei litri.
- Se toarnă vodka - ar trebui să acopere fructe de padure pentru 2-3 cm.
- Adăugați zahăr, amestecați totul.
- Închideți recipientul bine și transferați-l în zona umbrită.
Tinctura gata are aroma de cenușă de pădure și o nuanță bogată de visiniu
Recomandarea! Fructele care au rămas după filtrarea băuturii pot fi refolosite - umpleți-le cu aceeași cantitate de alcool și insistați, ca pentru prima dată. Băutura rezultată va avea un gust mai moale, dar la fel de plăcut.
Picant pe vodcă
Dacă adăugați câțiva muguri de cuișoare uscate la tinctura de mure, atunci veți obține noile note aromatice. Asigurați-vă că ați pregătit această băutură.
- 1,5 kg de fructe de padure;
- 1 litru de vodcă;
- 500 g de zahăr;
- 3-4 muguri de garoafe.
- Semințele Rowan trebuie clătite, transferate într-o cutie de 3 litri și zdrobite cu mortar.
- Adăugați zahăr, adăugați muguri de garoafe, amestecați.
- Benzi de tifon de tifon de tifon, treci într-un loc umbrit.
- Se lasă la temperatura camerei timp de două zile.
- După adăugarea de vodcă, acoperiți cu un capac de nailon și lăsați-o din nou să bea; de data aceasta se toarnă două luni.
- Gătitul preparat este filtrat și depozitat în sticle de sticlă; termenul de valabilitate - aproximativ 3 ani.
Pentru a experimenta pe deplin aroma picantă a acestei băuturi, este recomandat să nu-l utilizați rece, dar ușor cald
Miere pe vodcă
Miere tinctura de fructe negre pe vodca are un gust moale plăcut și este, de asemenea, foarte util.
- 500 g de fructe rowan;
- 500 ml de vodcă;
- 30 ml de miere lichidă.
- Spălați cireșul negru și transferați-l în borcan.
- Se toarnă în vodcă, adăugați miere.
Sfat! Dacă nu aveți miere lichidă, atunci puteți folosi și dulceata - doar înainte de ao topi într-o baie de apă.
Termenul de valabilitate este nelimitat
De la boabe uscate la alcool
Tinctura de chokeberry pe alcool nu va fi mai putin gustoasa decat pe vodca, dar tine minte ca perioada de stocare este limitata la trei luni. După această perioadă, băutura va dobândi un gust și un miros caracteristic de alcool.
- 500 g de boabe uscate;
- 1 litru de alcool;
- 400 g de zahăr.
- Fructe uscate și clătiți printr-o mașină de măcinat cu carne.
- Puneți boabele într-un borcan - masa ar trebui să ocupe 2/3 din volum.
- Se presară zahărul, se toarnă alcool, se amestecă.
- Transferați într-o zonă umbroasă și insistați la temperatura camerei timp de 4 luni.
- Pentru profil.
Pentru gust, băutura rezultată nu este deloc inferioară tincturii de fructe de padure proaspete
Întrucât oricare dintre tincturile de mai sus chokeberry 50 ml pe zi, poate îmbunătăți și întări sistemul imunitar al organismului, deoarece toate substanțele nutritive de fructe de pădure trec în băutura în sine. Folosind-o, puteți:
- îmbunătățirea apetitului;
- normalizează digestia;
- scăderea colesterolului;
- normalizează tensiunea arterială;
- consolidarea pereților vaselor și îmbunătățirea elasticității acestora.
Important! Amintiți-vă că utilizarea acestor băuturi este contraindicată pentru hipotensiune și aciditate crescută a stomacului.
Utilizați brânzeturile din brânzeturi moderat și rămâneți sănătoși!
Ești una din acele milioane de femei care se luptă cu supraponderabilitatea?
Și toate încercările dvs. de a pierde în greutate nu au avut succes?
Și te-ai gândit deja la măsuri radicale? Este de înțeles, pentru că o figură subțire este un indicator al sănătății și o ocazie de mândrie. În plus, este cel puțin longevitatea unei persoane. Și faptul că o persoană care pierde "kilograme în plus". arată mai tânăr - o axiomă care nu necesită dovadă.
Dragi cititori ai site-ului Priroda-Znaet.ru!
Votați pentru articol:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: