seria Hofmeister, ionii rânduri aranjate în ordinea câștigului sau atenuarea acțiunii liotropic, adică. e. Efectul asupra proprietăților de solvent (vezi. Liotropiya), iar viteza și profunzimea reacțiilor chimice și a proceselor fizico-chimice ce au loc în mediul de solvent. Cea mai studiată și practic importantă este acțiunea litipropică a ionilor în mediu apos. Caracteristic, de exemplu, L. r. anorganici anioni (F sarcina unu - Cl - Br - NO - 3. I - CNS -....) și metale alcaline și alcalino-pământoase (Li + Na + K + Rb + Cs +; Mg 2+ Ca ..... 2+, Sr2 +, Ba2 +), aranjate în funcție de capacitatea crescătoare de a fi adsorbite din soluții apoase pe cărbune activ sau alți adsorbanți. În aceeași ordine, ionii din L. p. Efectele de reducere a sărare (vezi. Sărare) spori capacitatea de coagulare (vezi. de coagulare), influența asupra solubilității și umflarea în apă de compuși moleculară mare (proteine, polizaharide, polielectroliți sintetici), acțiune pe diferite funcții fiziologice. Secvența ionilor din L. p. este determinată de sarcina, mărimea și solvația (hidratarea), adică capacitatea de a lega moleculele solventului (apă). În grupul de ioni cu aceeași încărcătură, solvația crește odată cu scăderea razei ionice. Sub influența schimbărilor în compoziția mediului de dizolvare, concentrația ionilor de hidrogen (valoarea indicatorului pH-ului), temperatura, câmpuri exterioare ale ionilor de secvență de forță în L. b. se poate schimba până la circulația completă. L. r. sunt importante pentru înțelegerea și reglementarea direcționată a diferitelor procese chimico-tehnologice și biochimice.
REFERINȚE Voyutsky, SS, Curs în Chimia coloidală, M. 1964; Peskov NP Bazele fizico-chimice ale științei coloidale, 2 ed. M. - L. 1934.
Marea Enciclopedie Sovietică. - Enciclopedia Sovietică. 1969-1978.
Urmăriți ce este "seria lizotropică" în alte dicționare:
seria liotropic - (seria Hofmeister) - serii de ioni, situate secvențial prin capacitatea lor de a influența proprietățile de solvent (vâscozitatea, tensiunea superficială, solubilitatea) precum viteza și profunzimea reacțiilor chimice și fizice ... Termeni chimice
seria litropică - o serie de ioni aranjate în ordinea amplificării sau slăbirii efectului lor asupra proprietăților solventului. ioni seria liotropice cunoscuți prin abilitatea lor de a fi absorbit din soluții apoase, efectul lor asupra umflarea în apă și alte proteine. * ... ... liotropic Collegiate dicționar
Coagularea (în sistemele dispersate) - Coagularea (din coagularea coagulației latine, condensarea), precum și îmbătrânirea particulelor mici de sisteme dispersate în sisteme mai mari sub influența forțelor de coeziune. Conduce la precipitarea unui sediment floculant dintr-o soluție coloidală sau la gelifiere ... Wikipedia
Coagularea (sistem de dispersie) - Acest termen are alte semnificații, vezi Coagularea. Coagularea (de la coagularea latină a coagulației, condensare), precum și îmbătrânirea particulelor mici de sisteme dispersate în cele mai mari sub influența forțelor de coeziune cu formarea ... ... Wikipedia
SERIA LIOTROPNY - o serie de ioni aranjate în ordinea amplificării sau slăbirii efectului lor asupra proprietăților solventului. Sunt cunoscute serii litice de ioni prin capacitatea lor de a fi adsorbite din soluții apoase, prin efectul asupra umflarea în apă a proteinelor și ... Dicționar encyclopedic mare
Flocularea - coagularea (din coagularea coagulației latine, condensarea), precum și îmbătrânirea particulelor mici de sisteme dispersate în cele mai mari sub influența forțelor de coeziune. Conduce la precipitarea unui sediment floculant din soluția coloidală sau la gelifiere .... ... Wikipedia
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: