seria Hofmeister, ionii rânduri aranjate în ordinea câștigului sau atenuarea acțiunii liotropic, adică. e. Efectul asupra proprietăților de solvent (vezi. Liotropiya), iar viteza și profunzimea reacțiilor chimice și a proceselor fizico-chimice ce au loc în mediul de solvent. Cea mai studiată și practic importantă este acțiunea litipropică a ionilor în mediu apos. Caracteristic, de exemplu, L. r. anorganici anioni (F sarcina unu - Cl - Br - NO - 3. I - CNS -....) și metale alcaline și alcalino-pământoase (Li + Na + K + Rb + Cs +; Mg 2+ Ca ..... 2+, Sr2 +, Ba2 +), aranjate în funcție de capacitatea crescătoare de a fi adsorbite din soluții apoase pe cărbune activ sau alți adsorbanți. În aceeași ordine, ionii din L. p. Efectele de reducere a sărare (vezi. Sărare) spori capacitatea de coagulare (vezi. de coagulare), influența asupra solubilității și umflarea în apă de compuși moleculară mare (proteine, polizaharide, polielectroliți sintetici), acțiune pe diferite funcții fiziologice. Secvența ionilor din L. p. este determinată de sarcina, mărimea și solvația (hidratarea), adică capacitatea de a lega moleculele solventului (apă). În grupul de ioni cu aceeași încărcătură, solvația crește odată cu scăderea razei ionice. Sub influența schimbărilor în compoziția mediului de dizolvare, concentrația ionilor de hidrogen (valoarea indicatorului pH-ului), temperatura, câmpuri exterioare ale ionilor de secvență de forță în L. b. se poate schimba până la circulația completă. L. r. sunt importante pentru înțelegerea și reglementarea direcționată a diferitelor procese chimico-tehnologice și biochimice.
REFERINȚE Voyutsky, SS, Curs în Chimia coloidală, M. 1964; Peskov NP Bazele fizico-chimice ale științei coloidale, 2 ed. M. - L. 1934.
Marea Enciclopedie Sovietică. - M. Enciclopedia sovietică 1969-1978
Ajutor pentru motoarele de căutare
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: