Puiul din cuptor cu hrisca este foarte simplu de preparat și foarte gustos în a mânca un fel de mâncare. Se prepară imediat o farfurie de carne și o farfurie laterală. Sincer, a fost un experiment. Au existat multe îndoieli cu privire la faptul dacă berea de hrișcă s-ar fierbe, fie că puiul ar fi prăjit. Rezultatul a fost excelent. Foarte multumit și delicios parfumat hrișcă terci și pui. Experimentul a fost un succes.
Pentru a face pui într-un cuptor cu hrișcă, vom avea nevoie de:
- pui, cântărind aproximativ 1,5 kg,
- 2 cesti de hrisca,
- 4 pahare de apă,
- 150 de grame de campioni (opțional),
- 1 ceapă,
- sare,
- Ghimbir de grădină și plante provensale (opțional).
Reteta pentru gătit puiul în cuptor cu hrișcă.
Măsurăm cantitatea de hrișcă de care avem nevoie. Spalam-o bine. Am răspândit hrișca spălată în castron pe care am ales să-l coacem. Umplem hrișcă cu patru pahare de apă și o lăsăm așa. Am turnat apă rece, dar pentru a accelera procesul de gătit, puteți încerca să umpleți cu apă fierbinte.
În timp ce hrișca noastră se umflă, hai să facem puiul. Ei bine, o spălăm înăuntru și afară. Îndepărtăm resturile de pene și fire de păr, dacă există. Ștergeți puiul cu prosoape de hârtie, apoi frecați-l cu sare și condimente. Am folosit ierburi de ghimbir și de proveniență.
Coaceți ceapa și le tăiați în bucăți mici.
Ciupercile sunt bine spălate și tăiate în plăci subțiri.
Puneți pe hrișcă (sau mai degrabă în apa care o acoperă) ceapa, apoi ciupercile. Deasupra puneți puiul pe spate. Nu uitați să adăugați hrișcă.
Trimitem formularul de coacere într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 90-100 de minute. Pentru tot timpul de gătit, am întors puiul de două ori.
Ne pregătim carne de pui cu hrișcă din cuptor și imediat, fierbinte, servim la masă.
Articole similare
-
Reteta pentru bagueta franceza - retete culinare pas cu pas cu fotografii
-
Rețeta pentru un pui umplute în cuptor cu legume și cartofi, ciuperci
Trimiteți-le prietenilor: