Orezul gătește multe feluri de mâncare delicioase. Terci din orez nu servesc doar ca o farfurie laterală la carne sau pește, dar merge bine și cu fructe de pădure dulci. În toamna, când începe sezonul de dovleac, puteți găti un terci delicat dulce cu dovleac. Va fi delicios și incredibil de util. Regina de toamnă - dovleacul este perfect combinat cu orezul moale și moale. O asemenea fel de mâncare de toamnă este deosebit de plăcută de copii mici. Laptele de orez cu lapte cu dovleac este un gust blând, nutritiv și util, mai ales dacă adăugați stafide.
Ingredientele
- Orez de orez - 1 sticla;
- Pulpa de dovleac - aproximativ 350 g;
- Apă rece - 2 cupe;
- Lapte proaspăt - 2 cupe;
- Nisip de zahăr - 2-3 linguri. linguri;
- Sare - un vârf;
- Stafide neagră sau luminoasă (fără gropi) - 25 g;
- Unt - 25 gr.
Cum să gătești orezul cu dovleac și lapte
Clătiți bine orezul în apă rece de câteva ori. Rezultatul trebuie să fie apă curată și curată. Clătiți orezul cu 2 căni de apă rece și puneți un foc mic. De îndată ce apa se fierbe, reduceți focul și adăugați o oțelă de sare orezului.
În timp ce orezul se prepară, coaja de dovleac din piele și semințe. Tăiați în cuburi mici sau grătar.
După 15 minute, apa din tigaie este aproape complet fiartă, iar grâul de orez se va umfla bine. Este timpul să scoateți orezul din foc.
Adăugați la zahărul din orez, dovleacul ras și stafidele spălate. Îmi amestec cu grijă totul.
Se toarnă conținutul de tigaie cu lapte fierbinte, de mai sus pune bucăți mici de unt. Acoperiți terciul cu un capac, puneți-l la foc mic și gătiți până se pregătește timp de aproximativ 10 minute.
Gata de terci se amestecă, dacă se dorește, puteți adăuga un pic mai mult unt. Înfășurați cratița cu un prosop și lăsați-o să stea pentru încă 20 de minute. Laptele de orez cu lapte cu dovleac este gata, poate fi asezat pe farfurie si servit pe masa. Pentru o aromă mai mare în cuptorul fierbinte, puteți adăuga condimente preferate: scorțișoară, vanilie, cardamom sau nucșoară.
Numărul de rețetă 2. Lapte de orez terci cu dovleac și stafide
Orezul gătește multe feluri de mâncare delicioase. Terci din orez nu servesc doar ca o farfurie laterală la carne sau pește, dar merge bine și cu fructe de pădure dulci. În toamna, când începe sezonul de dovleac, puteți găti un terci delicat dulce cu dovleac. Va fi delicios și incredibil de util. Regina de toamnă - dovleacul este perfect combinat cu orezul moale și moale. O asemenea fel de mâncare de toamnă este deosebit de plăcută de copii mici. Laptele de orez cu lapte cu dovleac este un gust blând, nutritiv și util, mai ales dacă adăugați stafide.
Pentru a face un terci dulce de dovleac și orez, trebuie să luați:
- 500 g de dovleac,
- 200 g de orez,
- 50 g de stafide,
- 400 g de lapte,
- 30 g unt,
- zahăr și sare la gust.
Cum să gătești delicios lapte de orez de lapte cu stafide și dovleac
În primul rând trebuie să fierbeți orez în lapte. Se toarnă orez într-o farfurie separată, se clătește cu apă rece. Se fierbe laptele într-o cratiță, se adaugă orez, sare după gust. Reduceți căldura, acoperiți și lăsați să se fierbe până se fierbe. Odată ce laptele este evaporat, orezul va fi gata. Datorită laptelui, orezul se transformă în delicate și delicioase.
Spălați dovleacul, spălați și tăiați în cuburi.
Se toarnă o cantitate mică de apă fiartă pe fundul tăvii și se pun feluri de dovleac în ea. Se amestecă periodic, se fierbe până devin foarte moi. Dovleacul se fierbe aproximativ în 15 minute.
Clătiți stafidele. Îndepărtați-l în apă timp de 20 de minute pentru a îndepărta de pe suprafață substanțe nocive de stafide care le place să se ocupe de fructe uscate înainte de a le vinde.
Atunci când orezul și dovleacul sunt gătite, combinați-le împreună, adăugați zahăr la gust și stafide.
Se amestecă bine, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de încă zece minute. Din când în când, deschideți capacul și amestecați terciul pentru ao face mai omogenă.
Răspândiți terciul pe plăci, adăugați unt.
Sfaturi pentru gătit orez orez terci cu dovleac:
- Pentru a face porii de lapte, este mai bine să folosiți orez rotund: este mai rapid să fierbeți, astfel încât vasul se dovedește a fi mult mai magnific și mai blând.
- Dovleacul și stafidele nu strică terciul, dar aceste suplimente sunt pentru un amator. Prin urmare, numărul lor poate fi redus și crescut, concentrându-se pe gustul propriu. Adăugați în ovăzul de fructe orice fructe și fructe de pădure.
- Laptele din ovăz trebuie adăugat suficient, astfel încât orezul să-l privească puțin. În caz contrar, terciul va deveni prea lichid.
- Se amestecă mai bine porridge cu o spatulă de lemn, astfel încât orezul nu se îngrămădește pe fundul tăvii. Feriți-vă de pulverizarea laptelui fierbinte.
- Kasha poate fi gătită inițial pe lapte, înlocuindu-le cu apă.
- Laptele de orez din lapte - momeala ideala pentru un copil de pana la un an. Nu adăugați zahăr și sare la el. Mâncarea finită este procesată într-un mixer sau se șterge printr-o sită.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: