Cum să gătești friptura de carne

Deja citiți: 3809 de ori

Cum să gătești o rolă de carne?

Reteta Carnea se rotește în limba finlandeză

Rețeta este o ruletă

  • 1,5 kg de carne de porc sau carne de vită
  • 1 lingura. vin alb uscat
  • 3-4 dinte. usturoi
  • sare
  • piper
  1. Carnea este spălată, uscată, sare, piper și usturoi.
  2. Minimizați carnea într-o singură bucată groasă și transferați-o într-o pungă de plastic.
  3. Puneți vin alb în pachet, legați-l cu o frânghie și puneți-l într-o cratiță sub opresiune pentru a se marina într-un loc răcoros timp de cel puțin 24 de ore.
  4. Apoi scoateți carnea din sac, rotiți-o într-o rolă strânsă, legați-o cu fir și puneți-o pe o tavă de copt.
  5. Gatiti carnea la 220 de grade pentru aproximativ 2 ore.
  6. Carnea terminată se răcește puțin, apoi se pune într-o pungă de plastic, se toarnă în ea sucurile care au fost separate în timpul prăjirii.
  7. Împachetați ambalajele din ambele părți, cum ar fi cârnații, de deasupra, înfășurați un strat gros de folie și puneți-l în frigider timp de 3-4 ore.
  8. Rola trebuie acoperită cu un strat de jeleu.
  9. Rola terminată trebuie servită la rece, tăiată subțire.

Rețetă Roșie de vafe cu cârnați

  • 1-2 prăjituri de wafer
  • crenvursti
  • 4-5 linguri. l. piure de piure
  • 2 ouă
  • lapte
  • pâine prăjită
  1. În cartofi pâinii terminate, conduceți într-un ou crud și turnați puțin lapte.
  2. Pe o tort dreptunghiulară se aplică o masă de cartofi.
  3. Pe marginea tortului pentru a supraviețui fără mezeluri fierte, rolați rapid tortul într-o rolă strânsă.
  4. Tăiați rola în bucăți în 1,5-2 cm.
  5. Al doilea bici de ou. Pentru a tăia felii de rola într-un ou, să se îmbrace în pesmet și să se prăjească în ulei vegetal până la aur.






Carne de mâncare cu prune Rețetă

  • 800 gr. File de carne de porc sau carne de vită
  • sare
  • piper
  • 200 gr. prune uscate
  • 50 gr. afumat afumat
  • ulei vegetal sau grăsime
  1. Carnea se spală, se usucă și se taie în porții.
  2. Tăiați bucățile de carne, frecați cu sare și piper.
  3. Tăiați grăsimea în cuburi.
  4. Prunele sau prunele fără gropi se spală și se taie în benzi. Puneți prune tocate pe cotlete.
  5. Rotiți cotletul în role strânse.
  6. Legați fiecare rolă cu un fir.
  7. Rotiți în ulei sau grăsime.
  8. La sfârșitul prăjirii, turnați puțină apă sau vin și aduceți rulourile până la gata.

Rețeta Pâinea de carne

  • 1,5 kg de carne de porc sau carne de vită
  • 2 felii de paine alba
  • 2-3 castraveți murate
  • 5-6 ouă
  • 200 gr. afumat afumat
  • ceapă
  • unt
  • sare
  • piper
  1. Tăiați carnea în bucăți și treceți prin mașina de tocat carnea.
  2. Painea se inmoaie in lapte cald sau vin.
  3. Ceapa tăiată în cuburi.
  4. Marinate castraveți și untură tăiate în cuburi sau cuburi.
  5. În coaceți adăugați pâine, ceapă, castraveți, untură, ouă, sare și piper.
  6. Pentru a frămânca carnea tocată și pentru a forma rola lungă din ea.
  7. În mijlocul ruloului puteți înfășura ouă fierte, șuncă, ardei grași sau orice fel de verdeț picant.
  8. Rotiți rola cu unt și coaceți într-un cuptor fierbinte.
  9. Coaceți la 180-200 grade timp de 35-45 de minute.

Gatiti-va cu placere si stati sanatosi!







Întotdeauna Alena Tereshina ta.

Numele meu este Alyona Teryoshina. Sunt responsabil de această revistă culinară.

O dată pe săptămână, trimit abonaților 5 articole proaspete cu rețete pe site timp de o săptămână.

Ca să nu pierdeți rețete pentru vacanța (Anul Nou, Crăciun, de carnaval, de Paști, Postul Mare.), Abonează-te la newsletter-ul nostru, lăsați numele și e-mail de mai jos.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: