Vinul abhazian este una dintre cele mai vechi băuturi din istoria omenirii. Abhazia este a doua după teritoriul din Orientul Mijlociu, unde se găsesc urme ale unei civilizații străvechi, familiarizată cu vinificația.
Abhazia modernă este o cultură abhaziană originală, care îmbină modernitatea și tradițiile păstrate atent, cântece maiestuoase și dansuri incendiare.
Compania "Vinurile și apele din Abhazia" unește mai multe fabrici. Una dintre ele este Vinăria Sukhumi. În prezent, acesta este singurul producător legendar al vinului abhazian, renumit din anii 30 ai secolului trecut. Astăzi, aceasta este o fabrică de ultimă oră, a cărei produse îndeplinesc toate cerințele de calitate.
Sukhumi Winery este o întreprindere cu standarde europene. Este echipat cu echipamente de ultimă generație italiană pentru întregul ciclu de producție a vinului.
Mai mult de 5 milioane de sticle de vinuri abhazia sunt produse anual la Winery Sukhumi.
Calitatea ridicată a produselor din plante se realizează printr-o combinație de tehnologii tradiționale de producție originale și o experiență de peste 100 de ani de vinificatori abhazzi. Vinurile abhaziei primesc încă cele mai mari premii la expoziții și concursuri ruse și internaționale.
Colectia cuprinde 13 titluri din cele mai cunoscute semi-dulce, semi-uscat, uscat, colectarea și desert vinuri abhază Lykhny, Apsny, Psou, Chegem, Escher, Dioskuriya, Amr Radeda, Anokopiya, Ashta Lasha si AtauadGumista Ashta si buchet de Abhazia, Cahors New Athos și 3 articole abhaz vinuri spumante.
Sortimentul contine si branza Abhazia "Ainar" si "Abhazia" cu 5 ani de imbatranire, pe care consumatorii le-au apreciat deja in toate regiunile din Rusia.
Vinurile abhazionale colecționate "Ashta Lasha" și "Atauad Gumista Ashta" au confirmat încă o dată nivelul lor ridicat de calitate
Juriul concursului "Ashta Lasha" a estimat 89 de puncte din 100 de posibile. Expert evaluarea acestui vin. Ruby rochie, parfum de prospețime, aromă profundă și bogată de fructe roșii și pădure. Are un gust frumos rotund, cu taninuri moi.
Jurații "Atauad Gumista Ashta" au considerat judecătorii 85 de puncte din 100 de posibile. Evaluarea experților acestui vin: rochie de Ruby. Aroma fructelor și mirodeniilor coapte cu note de subțire. Vinul este bine structurat, cu o prospețime plăcută și o aromă de flori.
Estimările sunt distribuite în 25 de țări, cu ajutorul ghidului anual de vin Gilber Gaiar. Aceste estimări sunt o recomandare internațională pentru iubitorii de vin. Degustarea vinului se face orbește și este independentă.
1. Lykhny semisweet roșu 0,75 l. 9-11%
Lykhny este numele unei regiuni vinicole unic în caracteristicile sale climatice din Abhazia. În Lychny există una dintre cele mai renumite biserici vechi, o mică copie a templului Pitsunda.
Compoziția soiului: Isabella 100%
2. Apsny roșu semi-adâncime 0,75 l. 9-11%
Apsny - "Țara sufletului" - așa își numește poporul Abhaziei patria lor. Vinificatorii înșiși consideră că, dacă o persoană dorește să învețe simbolul sărbătorii abhaziei, ar trebui să bea "Apsny".
Compoziția soiurilor: Cabernet, Saperavi, Merlot.
3. Psou albă semisweet 0,75 l. 9-11%
Acest vin este numit după râul de frontieră "Psou", care se întinde de-a lungul graniței dintre Abhazia și Rusia. Pentru a obține un buchet unic de Psou, amestecul este folosit din trei soiuri de struguri: Riesling, Rkatsiteli și Tsolikauri. Rezultatul este o băutură unică, cu gust predominant floral.
Structura varietală: Riesling, Rkatsiteli, Tsolikauri.
4. Amra roșu semi-uscat 0,75 l. 9-11%
Numele vinului "Amra" în Abhazian înseamnă soare. Culoarea rubiniei frumoase, completitudinea și armonia extraordinară a gustului - aceasta este virtutea acestui vin.
Compoziție varietală: amestecuri de fructe de măsline selectate de soiuri de struguri roșii.
5. Escher rosu semi-uscat 0,75 litri. 9-11%
Esher este cel mai frumos loc din Abhazia. Eshertsy - oameni veseli, ospitalieri și muncitori, care știe să facă vinuri minunate unice.
Compoziție varietală: un amestec de Isabella cu alte soiuri roșii.
6. Anakopia alb semi-uscat 0,75 l. 9-11%
Vinul "Anakopia" a primit numele său din capitala Regatului Abhaziei, vechea reședință a legendarului prinț Leon al Abhaziei. Strugurii folosiți pentru a face acest vin sunt cultivate într-o zonă pitorească lângă faimoasa mănăstire din New Athos.
Structura varietală: Riesling, Rkatsiteli.
7. Chegem roșu uscat 0,75 litri. 10-12%
Vinul "Chegem" a venit din numele unui sat de munte din Abhazia, renumit pentru faimoasa lucrare a lui Fazil Iskander "Sandro de la Chegem". Este caracteristic faptul că Chegemienii erau întotdeauna renumiți pentru vinurile și ospitalitatea lor.
Compoziție varietală: amestecuri de fructe de măsline selectate de soiuri de struguri roșii.
8. Radaya roșu uscat 0,75 litri. 10-12%
Vinul "Radeda" este numit după imnul nuntă abhazian pentru noii soții. Imnul cântecului este cântat în onoarea mirelui, prima dată când a intrat în casa mirelui.
Structura varietală: Isabella.
9. Dioscuria alb uscat 0,75 l. 10-12%
Numele vinului "Dioscuria" a luat numele în cinstea capitalei antice a Abhaziei Sukhum, fondată acum mai bine de 2500 de ani. În acele zile, așa cum mărturisesc istoricii greci antic, "vinurile din Dioscuria erau gustoase, ca mierea".
Compoziție varietală: un amestec de fructe de struguri albi selectați.
Vinuri de desert fortificate
10. Buchet din Abhazia dulce roșu 0,75 l. 16%
Vechea generație din Abhazia spune că, pentru a învăța să vorbești abhazian, trebuie să bei "Buchet de Abhazia". Trebuie remarcat faptul că în Abhazia acest vin este numit "vin negru", deoarece are o culoare bogată în granat închis.
Structura varietală: Isabella.
Cahors dulce roșu 0,75 l. 16%
Cahors "New Athos" a fost creat cu binecuvântarea diecezei abhaziei. New Athos este unul dintre locurile cele mai sfinte din lumea ortodoxă. Patronul Noului Athos este educatorul Abhaziei - Sfântul Apostol Simon Kananit, la nunta căreia Domnul Isus Cristos a făcut prima miracol, transformând apa în vin.
Structura varietală: Cabernet Sauvignon (nu mai puțin de 80%).
12. Ashta Lashakrasnoe uscat 0,75 l. 13%
ASHTA LASHA - se traduce ca o casă strălucitoare, aici este că strugurele devine mai mult soare, ceea ce conferă vinurilor o calitate deosebită.
Structura varietală: Saperavi, Ojaleshi.
13. Ataad Gumista Ashta roșu uscat 0,75 l. 13%
ATAUAD - este tradus ca prinț, în onoarea fondatorului vinificației industriale din Abhazia, prințul Nikolai Batovici Achba.
Structura varietală: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Colecția de vinuri spumante de la compania "Vinurile și apele din Abhazia" constă din trei articole. Toate vinurile se disting prin lumina, aroma, prospețimea și gustul unic.
14. Vin roșu semi-dulce
Soiuri de struguri: Isabella (40%), Cabernet Sauvignon, Merlot.
Aromă: note de căpșuni
15. Semi-dulce alba abraziv spumant
Soiuri de struguri: Chardonnay și Uniblan.
16. dulce roz-spumant abhazian
Soiurile de struguri: soiuri Merlot, Cabernet Sauvignon și soiuri de struguri albi.
17. Cognac abhazian "Ainar" 0,5 litri. 40%
Ainar - maestru - fierar, înzestrat cu o forță miraculoasă. Focul lui arde zi și noapte, ciocanul tunete ca un tunet din loviturile lui. ca stelele, scânteile se revarsă.
Acest cognac este întruchiparea transformărilor de îndemânare și misterioase. Culoarea sa focală este puterea flacării, dezvăluind sensul interior al energiei și al temperamentului.
Structura varietală: soiuri de struguri albi.
Îmbătrânire: nu mai puțin de 5 ani în butoaie de stejar.
18. Cognac "Abhazia" 0,5 litri. 40%
Coniacul "Abhazia" este legenda însăși, care încorporează spiritul Abhaziei, patrimoniul său cultural și istoric și tradițiile maeștenilor abhazzi - vinificatori.
Cognac "Abhazia" - 5 ani de îmbătrânire se face conform tehnologiei clasice, care include îmbătrânirea obligatorie în butoaiele de stejar.
Cognacul este de culoarea chihlimbarului - auriu, note de vanilie, fructe uscate și migdale sunt remarcabile în aromă. Gustul este armonios, moale cu tonuri de fructe și un gust lung cu care nu vă simțiți deloc despărțitori.
Puterea și puritatea gustului acestui cognac sunt dezvăluite pe deplin atunci când temperatura sa depășește cu puțin 20 ° C.
Unde să cumpărați
Ajungând în Abhazia pentru o vacanță, vă puteți relaxa nu numai la mare, bucurați-vă de natura maiestuoasă. încercați bucătăria națională a acestei țări minunate, dar, desigur, cumpărați vinul care vă place în fiecare magazin sau restaurant.
Astăzi vinurile din Abhazia sunt reprezentate practic în toate rețelele locale și federale ale Federației Ruse. Auchan, metrou, magnet, intersecții, carusel, Pyaterochka, al șaptelea continent, Kopeika, banda, Bine, Bill și altele. De asemenea, întreaga colecție de vinuri abhazi poate fi achiziționată la puncte de vânzare în mai mult de 160 de mari orașe din Rusia. Sankt-Petersburg, Nijni Novgorod, Ekaterinburg, Rostov-pe-Don, Volgograd, Samara, Kazan, Omsk, Perm, Ufa, Krasnodar, Sochi, Chelyabinsk, Vladivostok și alte orașe rusești.
Datorită unicității, tradițiilor de vinificație păstrate atent și calității înalte a vinurilor abhaziei, popularitatea lor în Federația Rusă crește în fiecare an.
Vinurile "Lykhny", "Apsny", "Psou" sunt printre cele mai populare zece vinuri din Rusia.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: