Vă oferim o rețetă pentru gem de zmeură fără a găti. În timpul verii, un număr mare de fructe de padure, fructe și legume apar pe rafturi. Și după ce sunteți plini de fructe de padure, trebuie să vă gândiți la ceea ce aveți nevoie pentru a le depozita pentru iarnă. De exemplu, pentru a păstra mai bine toate proprietățile zmeurii, trebuie să faceți gem de pe ea. Există o rețetă care nu necesită gătire prelungită, iar gemul în același timp va fi păstrat pentru o perioadă lungă de timp și va vindeca orice frig în timpul iernii, deoarece zmeura este bogată în vitamina C. Toate ingredientele sunt calculate pentru un borcan de 0,5 litri. În total, prepararea zmeurului fără gătit va dura 35 de minute, însă va dura 3-6 ore pentru a insista asupra acestuia.
Ingredientele
informații
conservare
Porții 0,5 l
Timp de gătire - 35 min
Zmeie de zmeură fără gătit: cum să gătesc
Aveți timp să cumpărați zmeură pe piață, în timp ce este la vârf de popularitate și de cerere. Dacă există o grădină, atunci acest lucru este minunat, pentru că puteți fi siguri că nu există substanțe chimice în fructe de padure. Zmeura trebuie să fie dulce, roșie și coaptă. Treceți prin fructe de padure, îndepărtați răzuitul și, dacă este necesar, scoateți tijele. Desenați un castron de apă și turnați zmeură în ea. Nu-l spălați sub apă, deoarece puteți deteriora boabele. După aceea, luați fructele și puneți-le pe un prosop de hârtie. În partea de sus, cu un prosop secund și bloca fructe de padure pentru a elimina excesul de umiditate. Repetați acest lucru de mai multe ori. Turnați-le într-un castron, în care gemul va fi gătit.
Presarati zaharul pe fructe de padure. Observați proporțiile: cât de mult zmeură, atât de mult zahăr de care aveți nevoie. Dacă doriți, puteți utiliza pulberea de zahăr - zahărul se dizolvă mai repede, iar timpul pentru prepararea gemului de zmeură va scădea. Mai întâi, umpleți fructele cu 1/3 din zahăr și lăsați-le timp de 2 ore. Acest lucru este necesar pentru a izola sucul.
De îndată ce timpul se scurge, adăugați restul zahărului. Este necesar ca zahărul să acopere toate zmeuralele. Combinați ușor fructele cu zahăr. Utilizează o lingură de lemn pentru asta. Dar dacă nu este acolo, atunci este bine, în acest caz, utilizați o spatulă de plastic.
Luați mortar sau polizor și aduceți toate ingredientele într-o masă omogenă. Dacă doriți, puteți utiliza combinația pentru ao face mai rapidă. Lăsați blocajul timp de 3-6 ore într-un loc cald. Aceasta este pentru a se asigura că zahărul este complet dizolvat. Cel mai adesea acest gem se face seara si se lasa peste noapte.
Dimineața veți primi gem, care este gata de utilizare. Acum, puteți coace în siguranță clătite, clatite și încântați rudele și rudele cu o rețetă delicioasă și simplă pentru gem de zmeură. Cei care doresc să-l păstreze pentru întreaga iarnă, este necesar să se ia borcanul și să se sterilizeze. După aceea, se toarnă gemul, se acoperă cu un capac din plastic și se pune în frigider. Într-un astfel de loc, poate sta toată iarna fără a-și pierde toate proprietățile utile. În timpul iernii, îl puteți adăuga la ceai. Copiii vor fi încântați de o astfel de delicioasă. Și între timp susțineți imunitatea lor și, într-o perioadă rece, ei nu se vor teme de infecție. Aveți grijă de starea de sănătate a celor dragi pentru iarna și pregătiți gem de zmeură, care nu necesită gătit. Bon apetit!
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă acasă? Apoi trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor:
