Vara este un sezon de fructe de padure si fructe. Odată ce suntem plini, ne putem gândi la pregătirile pentru iarnă. La urma urmei, cât de plăcut este să deschizi un borcan de gem în timpul iernii, să bei ceai din plante și să te încălziți sub o pătură caldă la fereastră, amintindu-ți de frumoasele zile de vară. Puteți pregăti gem de pe orice fructe de pădure și fructe, fie că este coacăz, căpșuni, cireșe, caisă, dar cel mai util dulcețel de zmeură fără gătit. Este indispensabil pentru gripă și frig, deoarece ajută la reducerea temperaturii, la menținerea imunității și la ameliorarea durerilor de cap. Gel de zmeură deosebit de util pentru copii, deoarece ajută la eliminarea temperaturii fără medicamente inutile, amare și fără gust. De asemenea, cu gem de zmeură, puteți găti un tort delicios sau patties. Este foarte gustoasă și principala cauză a acestei rețete este că este foarte ușor de pregătit. Așa cum ați ghicit din titlu - trucul acestui gem este că nu trebuie să fie gătit. Este suficient doar să mănânci zmeura într-o mașină de măcinat cu carne sau manual cu mortar, să adăugați zahărul și să-l trimiteți la frigider. În acest caz, zmeura nu este supusă unui tratament termic excesiv, deci păstrează toate substanțele utile care întăresc imunitatea umană.
Ingrediente pentru gemul brut de zmeură
- Boabe de zmeură proaspătă - 1 kilogram
- Zahăr-nisip-1 kilogram
Randamentul produsului - 3 borcane de jumătate de litru
Timpul de gătire este de 40 de minute + 3-6 ore (stabilit într-un loc cald)
Cum să gătești gem de zmeură fără a găti
Mai întâi trebuie să pregătim fructe de padure. Într-un supermarket sau pe piață cumpărăm fructe de păstăi de zmeură proaspătă, dacă aveți o grădină pe care cresc zmeura, este în general bună. Puteți fi 100% sigur că zmeura este de înaltă calitate, fără substanțe chimice inutile. Boabele sunt spălate și uscate pe un prosop de hârtie.
Puteți măcinarea fructelor de padure într-o mașină de măcinat cu carne și puteți face acest lucru manual, folosind o cratiță și un mortar. Zmeura trebuie sfărâmată până la o consistență omogenă.
Măsurăm 1 kilogram de zahăr. Puteți să înlocuiți zahărul cu zahăr pudră, deoarece se dizolvă mai repede, iar gemul va fi gata în doar câteva ore.
Se amestecă zmeura zdrobită și zahăr.
Zmeura cu zahar este amestecat pana la o consistenta uniforma si pus intr-un loc cald timp de 3-6 ore, astfel incat zaharul este dizolvat.
După timpul specificat, gemul nostru este gata, nu mai merită să mai păstrăm, pentru că în timp poate începe să se deterioreze. Se toarnă peste borcane aburite, cu un strat subțire de zahăr, se închide bine cu un capac și se pune în frigider.
Jamul de zmeură poate fi mâncat dintr-o dată, cu clatite fine obținute.
Este stocat în frigider blocaj poate toata iarna, de sus poate forma doar un film de zahăr, care pot fi adăugate la ceai în loc de zahăr.
Iată o rețetă simplă pentru gemul din zmeură fără gătit. Totul este pregătit rapid și ușor. Jam-ul devine dulce și parfumat. Copiii dvs. vor iubi doar acest delicios mâncare. Jam-ul este indispensabil în seriile reci de iarnă, poate îmbogăți corpul uman cu toate substanțele utile pentru a menține imunitatea.
Articole similare
-
Înghețați din zmeură fără să vă pregătiți pentru iarnă - popular pentru sănătate
-
Zmeură de zmeură fără gătit - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
-
Amestecul de zmeură pentru iarnă este o rețetă simplă fără gătit și timp de cinci minute
Trimiteți-le prietenilor: