ingrediente:
- drojdie de drojdie pentru plăcinte
- 250 de fileuri de somon sărat
- 3 - 4 ouă fierte
- 1 pahar de smantana de orice continut de grasime
- orice verde
- sare, piper la gust
Metoda de preparare
Mai întâi, pregătește aluatul de drojdie pentru plăcintă cu somon. Este atât de plăcut să lucrez că nici măcar nu mă toarnă o masă pe făină, nu mă lipsește deloc pe mâini. Eliminați ușor șiapoi mâinile formează cu acuratețe baza aluatului (lăsând o cantitate mică pentru a face partea superioară a jantelor) sub formă de coacere, în timp ce facem borturile de aproximativ doi până la trei centimetri. Primul strat al umpluturii noastre este pus cu bucăți de ouă fierte de dimensiuni medii. Apoi vine un strat de felii de pește roșu și orice verdeață. Din testul întârziat, lansăm benzi subțiri, le tăiem cu un cuțit figurat și le împrăștiem frumos în jurul perimetrului. Din smântână, sare și piper se amestecă umplutura și se distribuie pe partea superioară a umpluturii noastre. Deci, așa cum această plăcintă cu somon este deschis, nu am folosit un ou crud pentru lubrifiere. Coaceți-l într-un cuptor bine încălzit la 180 ° C timp de aproximativ 45 - 50 de minute, până când culoarea și pregătirea sunt frumoase. Înainte de servire, plăcinta cu somon trebuie să se răcească absolut. Bon apetit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: