Știri Știință -

Produsele vieții microbilor care trăiesc în intestin, așa cum au stabilit oamenii de știință, ne protejează de viruși. Pentru a nu vă îmbolnăviți în timpul unei epidemii, trebuie să mâncați ceapă și ciocolată amară, spălați-le cu ceai verde, vin și bere







Știri Știință -
Foto: Michaela Begsteiger / Global Look

Experții din experimente au descoperit că microbiomul (mediul bacterian din intestin) afectează nu numai funcționarea sistemului digestiv, ci și răspunsul imun al organismului în boala infecțioasă acută care afectează sistemul respirator. Gestionarea metabolismului - metaboliți - produsele din viața bacteriilor. Sa constatat că metabolitul deaminotirozină (desaminotirozină, DAT) promovează producerea de interferon, o proteină care împiedică reproducerea virusului. Interferonul activează producerea de antigeni virali și alți compuși implicați în răspunsul imun.







Pentru a demonstra rolul microflorei în lansarea mecanismelor de reglementare a răspunsului imun la gripă prin producerea de interferon, șoarecii de laborator au ajutat. Cercetătorii au efectuat o serie de experimente asupra lor. Faptul ca soarecii steril fara microorganisme in organism mor mai repede de gripa decat de obicei, a fost cunoscut inainte. Oamenii de știință au vrut să înțeleagă ce bacterii depinde de rezistența la gripă. Pentru a face acest lucru, au verificat 86 de metaboliți pentru capacitatea de stimulare a celulelor pentru a produce interferon. Verificarea a dus la realizarea a 11 produse de viață, dintre care cel mai puternic a fost DAT - un produs de degradare a flavonoidelor (substanțe chimice speciale care se găsesc în plantele superioare). Apoi cercetatorii au determinat tipurile de bacterii responsabile pentru producerea acestui metabolit particular.

Pentru ca metaboliții să beneficieze, este necesar ca la începutul bolii în organism să existe deja o cantitate suficientă de dezaminotyrozină. În caz contrar, nu se întâmplă nimic. In cursul experimentelor sa constatat ca soarecii, care au inceput sa administreze DAT la doua zile dupa gripa, s-au confruntat cu boala mai rau decat cei care nu au primit sau primiti inainte de infectie. Astfel, o creștere a numărului de metaboliți în timpul infecției în sine nu afectează evoluția bolii. Toate bacteriile necesare trebuie să fie stocate în avans.

Oamenii de știință au sfătuit în timpul vârfurilor sezoniere de răceli și gripa să pre-colonizeze corpul lor cu bacterii specifice. Acest lucru poate ajuta la consumul de alimente bogate in flavonoide, din care se formeaza DAT. Printre aceste produse se numără coaja de citrice, ceapa verde, ceaiul verde, vinurile roșii, berea întunecată, cătina albă și ciocolata neagră.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: