Rețeta pentru un pui de tutun în cuptor
Carcasa de carne de pui se clătește bine sub un jet de apă rece și se înmoaie ușor toate insulele. Sângeți cuțitul cu un cuțit subțire, deschizând astfel puiul. Tăiați ușor carcasa cu un ciocan special. Seminte de coriandru pentru a taia, se amestecă cu piper negru de ground și chimen. Carcase puiul de pe toate părțile frecat cu sare mare și se lasă timp de 5-7 minute pentru a se asigura că este bine absorbit.
Răciți carnea cu un amestec de condimente. Se toarnă bine tigaia, se toarnă uleiul și se prăjește carcasa de pui din două părți într-o crustă roșie. Opriți focul. Puneți carnea de pui în foaie de coacere sau în vas de copt, cu ulei. Începutul cu un capac și zdrobi o greutate mare - aceasta este regula principală în prepararea de tutun de pui.
Și în sfârșit - un sfat util: puiul poate fi frecat nu numai cu sare și condimente, ci și cu Adjika. Este important doar să dați puțină adaos de carne, lăsându-l în formă macră timp de 10-15 minute.
Citiți de asemenea
În fiecare țară în care este servită această feluri de mâncare, există o înțelegere a ceea ce trebuie să fie "real" ...
Oh, aceasta este reteta familiei noastre. Mai devreme, cu un tren de pui a mirosit) Ei bine, acum, atunci când călătoresc cu avionul, oamenii nu iau astfel de provizii cu ei. Și apoi într-un spațiu închis, acest miros ... mai mult
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: